Ridge+di+Beautiful+pazzo+per+l%26%238217%3BItalia%3A+nasce+il+risotto+alla+Moss
buttalapastait
/articolo/ridge-di-beautiful-e-il-risotto-alla-moss/156277/amp/
Primi Piatti

Ridge di Beautiful pazzo per l’Italia: nasce il risotto alla Moss

Ronn Moss, l’attore reso famoso per aver interpretato Ridge Forrester nella nota soap opera Beautiful, è diventato chef per un giorno. Dove? Presso l’hotel ristorante Villa Soligo di Farra di Soligo, in provincia di Treviso, ospite dello chef Tino Vettorello. Insieme hanno creato una nuova ricetta, il risotto alla Moss, realizzato con radicchio rosso tardivo di Treviso e crema di zucca e melograno. Ovviamente il vino per sfumare è stato il Moss Primitivo Riserva.

Risotto alla Moss, da un’idea dello Chef Vettorello

Il noto attore è stato stregato dall’Italia tanto da aver messo su un progetto in Puglia insieme a Donato Pistola e Tiziano Cavaliere per produrre l’etichetta Ronn Moss Wine, una linea di vini, tra i quali un Primitivo Docg Riserva, Susumaniello e Verdeca.

In occasione del suo tour italiano per promuovere il suo film Viaggio a sorpresa, tenere alcuni concerti live e partecipare ad alcune trasmissioni televisive, insieme alla moglie Devin DeVasquez, Ronn Moss è stato ospite dello chef Tino Vettorello.

Nella cucina del ristorante Villa Soligo di Farra di Soligo, in provincia di Treviso è nato un risotto speciale, il risotto alla Moss. Protagonista principale del piatto, oltre al vino Primitivo Moss è il Radicchio Rosso Tardivo di Treviso accompagnato da una colorata crema di zucca e melograno.

Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

Recent Posts

Obesità, scoperto un fattore impensabile che ti fa ingrassare

Alcuni esperti hanno confermato un collegamento tra il manifestarsi della obesità ed una causa alla…

3 ore ago

Queste polpette arrabbiate hanno conquistato tutti: le prepari in poco tempo

Come preparare le polpette arrabbiate? Scopri come ottenere un secondo di carne saporito e sfiziosissimo…

3 ore ago

Frullatore e mixer, come sbarazzarsi delle macchie e dei residui di cibo: con questo sistema tornano come nuovi

Se vuoi fare tornare come nuovi il tuo frullatore ed il mixer da cucina usa…

4 ore ago

Ormai al salumiere chiedo sempre un sacchetto di bucce di parmigiano, le uso per fare queste patatine super crunchy: e chi me lo doveva dire?

Con le bucce del parmigiano facciamo delle patatine croccanti e dal sapore molto speciale: è…

5 ore ago

Ho già le zanzare in casa, ma stavolta non mi faccio fregare: 3 passaggi e le distruggo

Stanno già tornando le zanzare in casa, ma stavolta mi faccio trovare pronta: 3 semplici…

6 ore ago

Il sartù di riso lo cucino bianco: con la besciamella non ha rivali, dorato fuori e cremoso all’interno

Certo, il classico è una vera delizia, ma a casa mia vanno matti per il…

7 ore ago