Foto Shutterstock | Kolpakova Svetlana
Volete qualche idee per fare delle ricette crudiste? Il raw food, ossia il cibo crudo è alla base del crudismo, un tipo di alimentazione che consente una dieta con cibi crudi, marinati, essiccati o al massimo passati a temperatura massima di 42° C.
Va da sé che l’insalata di lattuga croccante è un ottima ricetta crudista semplice da realizzare. Gustosi sono gli spaghetti di zucchine light da condire con un filo di olio extravergine di oliva.
Il guacamole con l’avocado è appetitoso e delizioso da gustare sia a pranzo che a cena, mentre con i pomodori potete preparare uno sfizioso gazpacho.
Per piatti a base di carne e pesce, invece, suggeriamo le ricette della tartare di manzo e della tartare di salmone fresco.
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