Ricette con i funghi porcini facili e sfiziose, ecco come esaltarne il gusto al meglio

Queste deliziose ricette con i funghi porcini facili che abbiamo selezionato per voi sono davvero sfiziose e saporite. Provatele tutte!

Se siete degli amanti di questi tipi di funghi tanto profumati e pregiati, allora dovete assolutamente preparare ed assaggiare tutti questi piatti con i funghi porcini come protagonisti, perché sono talmente buoni che riusciranno a soddisfare anche i palati più difficili!

Con l’arrivo dell’autunno possiamo trovare finalmente in vendita anche i funghi porcini freschi. Se poi siete amanti della natura e tra una passeggiata e l’altra nel bosco cogliete l’occasione di fare scorta di funghi colti con le vostre stesse mani, allora la soddisfazione di portare in tavola questi piatti aumenta e non ha prezzo! Ma in fin dei conti anche se usate dei funghi porcini surgelati potete cucinare delle ricette prelibate. Ecco quali!

12 ricette con i funghi porcini da leccarsi i baffi

Per una cena tra amici, per celebrare anniversari importanti, per il pranzo della domenica in famiglia, e per qualsiasi altra occasione in cui volete portare in tavola qualcosa di appetitoso da gustare insieme ai vostri ospiti, ecco le ricette con funghi porcini che fanno al caso vostro!

Ricette di primi con i funghi porcini

Si parte dai primi piatti, noi non possiamo non suggerirvi di fare le classiche tagliatelle ai funghi porcini, volendo potete anche cambiare formato di pasta e usare ad esempio delle fettuccine o le pappardelle da condire anche con il sugo ai funghi porcini, se preferite. Poi, per un’occasione importante provate anche le lasagne con zucca e funghi porcini, un piatto autunnale delle feste che resterà nella memoria dei vostri ospiti.

Risotto ai funghi porcini, una delle migliori ricette facili da provare – buttalapasta.it

Altro primo piatto classico che è tra le ricette con i funghi porcini più apprezzati dai buongustai è senz’altro il risotto ai funghi porcini. Seguite tutte le nostre indicazioni per portare in tavola un risotto cremoso dal profumo irresistibile. Infine terminiamo la lista dei primi con una doppietta, la zuppa di funghi porcini e la vellutata più buona del mondo, cioè la crema ai funghi porcini, due pietanze ottime da gustare con i primi freddi.

Secondi, contorni e antipasti

Proseguiamo il nostro elenco di proposte con altre sfiziose ricette con i funghi porcini, come i funghi fritti, ottimi come secondo piatto ma deliziosi anche per iniziare il menu con un antipasto stuzzicante. Sempre come antipasto potete servire un insolito e raffinato carpaccio di porcini oppure le patate ripiene di funghi porcini.

Per completare il menu potete accompagnare i secondi piatti con dei classici e appetitosi funghi porcini trifolati, mentre se volete proprio preparare dei secondi con questo ingrediente noi vi proponiamo due ricette, una di carne, cioè le braciole di maiale ai funghi porcini e prosciutto, e l’altra di pesce, ossia il branzino ai funghi porcini.

Allora, avete visto, non c’è che l’imbarazzo della scelta! Primi piatti deliziosi e secondi o contorni sfiziosi e antipasti a base di porcini aspettano solo di essere preparati con queste ricette, cosa aspettate? Ma se avete qualche dubbio e volete scoprire tutti i segreti su come cucinare i funghi alla perfezione, leggete anche la nostra pratica guida, vi sarà molto utile!