Ricette con capretto da preparare per la famiglia

Vediamo come cucinare il capretto con tante ricette adatte per arricchire i menu speciali delle feste ma anche per il pranzo della domenica. Tradizionalmente le ricette con il capretto si preparano per la Pasqua, allora se volete deliziare la famiglia e i vostri ospiti con delle pietanze a base di carne di capretto, ecco una selezione di secondi da leccarsi i baffi!

Ricette con capretto sfiziose

I secondi piatti a base di capretto sono gustosi e molto apprezzati anche grazie al fatto che la carne ha un sapore molto tenue e delicato e risulta essere molto tenera al morso. Se volete portare in tavola dei piatti nuovi, ecco una selezione di ricette da provare!

• Capretto al forno
• Capretto alla silana
• Cosciotto di capretto arrosto
• Cosce di capretto al mirto
• Bocconcini di capretto in pancetta

Con la carne di capretto si accompagnano bene contorni a base di verdure come le patate al forno ma anche piatti a base di cavoli, broccoli, zucca, carciofi, peperoni e asparagi.