Lo chef giapponese ci ha svelato un piccolo segreto per il fritto asciutto, non ci avresti mai pensato

Come rendere speciale il menu di oggi? Facile, con la nostra ricetta del giorno, oggi potrete finalmente conoscere il segreto degli chef giapponesi per un fritto a regola d'arte!

Tempura di gamberi

La ricetta del giorno per un fritto perfetto - buttalapasta.it

Se oggi volete dedicarvi alla preparazione di un fritto come di deve dovete scoprire la nostra ricetta del giorno, vi sveliamo un piccolo trucco per ottenere un risultato perfetto.

Ai fritti nessuno sa resistere, ed è ovvio, ogni ingrediente cotto in questo modo risulta incredibilmente più saporito. A volte, però, dei piccoli errori commessi durante la realizzazione di un piatto possono comprometterne la perfetta riuscita. Per evitarlo vi basta leggere la nostra ricetta del giorno.

Preparatevi a portare in tavola un piatto di fritto delizioso, che sia a base di pesce o di verdure poco importa, davvero croccante e succulento, continuate a leggere e saprete cosa usare per un risultato top.

La ricetta del giorno è la pastella per la tempura

Se amate la cucina giapponese saprete già cos’è la tempura ma forse quello che ancora vi è ignoto è come si prepara la pastella per ottenere un fritto croccantissimo. Ebbene, con questa ricetta del giorno potrete prepararla anche voi alla perfezione.

Pastella per la tempura usata con verdure, pesci e crostacei

Pastella per la tempura, come si fa e i trucchi per il fritto perfetto – buttalapasta.it

Il segreto è saper miscelare bene gli ingredienti. La lista la trovate qui di seguito, la ricetta per combinarli con maestria è subito dopo. Non perdete l’occasione di far gustare ai vostri ospiti un piatto delizioso!

Gli ingredienti da comprare per fare la pastella per la tempura

  • uovo
  • farina debole
  • farina di riso
  • acqua naturale
  • acqua frizzante
  • sale

La ricetta della pastella per la tempura è assolutamente da conoscere per realizzare un fritto perfetto come gli chef giapponesi, bello croccante e non unto. Una volta che l’avrete scoperta vi cambierà la vita in cucina!

Menu di oggi: cosa mangiare Sabato

E per sapere cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete stupire i vostri ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non vi resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme.

Come sapete sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!

Parole di Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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