Di Kati Irrente | 5 Aprile 2025
Un ricco ragù in bianco è quello che ci vuole per condire la pasta, se ci metti questo tipo di carne diventa ancora più squisito - buttalapasta.it
Anche oggi vi vogliamo proporre un piatto speciale per arricchire il vostro menu del pranzo o della cena e abbiamo pensato che un primo di pasta è una specie di passpartout con il quale non si sbaglia mai, per questo la nostra ricetta del giorno è adatta a chi non riesce a rinunciare a una bella porzione di pastasciutta. Ma come prepararla per farla diversa dal solito? Noi abbiamo pensato a un ragù in bianco, da abbinare a un particolare formato, scoprite di quale si tratta!
La ricetta del giorno è quella dei bigoli con il ragù in bianco
Ebbene sì, la pasta scelta per il pranzo di oggi è di formato lungo, sono i bigoli, una vera e propria bontà che insieme al ragù di carne senza pomodoro riesce a dare davvero il meglio di sé. Sapete quali sono gli ingredienti che dovete radunare sul tavolo? Lo potete scoprire continuando a leggere!
Condire i bigoli freschi con il ragù bianco ti farà fare un figurone – Buttalapasta.it
Ed ecco la lista, prendete appunti!
Gli ingredienti da comprare per fare i bigoli con il ragù bianco
- bigoli
- carne macinata
- salsiccia
- carota
- sedano
- cipolla
- olio extra vergine di oliva
- vino bianco secco
- brodo vegetale
- sale
Ora non vi resta che andare a leggere tutti i passaggi del procedimento della ricetta dei bigoli con il ragù in bianco per scoprire come rosolare al meglio la carne e quando aggiungere il vino per la sfumatura che donerà ancora più sapore al vostro condimento per questa pasta tanto sfiziosa.
Menu di oggi: cosa mangiare sabato 5 aprile
Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
