Di Kati Irrente | 4 Dicembre 2024
La ricetta del giorno per chi ama mangiare la carne - buttalapasta.it
Oggi abbiamo scelto per il menu una ricetta del giorno particolarmente adatta a chi è un vero e proprio amatore della carne.
Per cuocere la carne ci vuole passione e conoscenza delle tecniche più adeguate, perché solo ad una determinata temperatura si cuoce nel modo giusto regalando così ogni boccone bello morbido e succoso.
Se anche voi volete mettervi ai fornelli e cucinare una bistecca da capogiro, ossia buona come quella che potete gustare nel migliore ristorante steak house, allora ecco che questa ricetta che abbiamo scelto oggi vi sarà di aiuto.
La ricetta del giorno è la bistecca alla fiorentina
Per fare il pieno di proteine animali una grande bistecca è quello che potete portare in tavola, in più se desiderate seguire una ricetta storica che è una vera e propria specialità regionale, allora ecco che la bistecca alla fiorentina è la pietanza che fa per voi.
Bistecca alla fiorentina – buttalapasta.it
La cottura della fiorentina deve di norma essere alla brace, ma in mancanza del bbq potete usare una piastra grigliata da porre sul fornello oppure una griglia elettrica. Ovviamente il sapore sarà leggermente diverso, ma partendo da una buona materia prima otterrete una buona bistecca.
Gli ingredienti da comprare per cucinare la bistecca alla fiorentina
- lombate di vitellone di chianina con osso
- olio extra vergine di oliva
- sale
- pepe
Se avete altre curiosità che sono inerenti alla cottura, sui gradi entro cui la carne deve essere cotta, sulle origini del piatto e i dettagli della preparazione della ricetta della bistecca alla fiorentina, a questo link potrete trovare tutte le informazioni che servono per ottenere un risultato da leccarsi i baffi!
Menu di oggi: cosa mangiare mercoledì
Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
