Primi freddi in arrivo? Gusta una zuppa deliziosa come questa con le lenticchie, è velocissima

Vi proponiamo una ricetta del giorno semplicemente buonissima, una zuppa facile da preparare e molto veloce, da gustare a pranzo o a cena.

Volete portare in tavola un bella zuppiera fumante con una deliziosa pietanza nutriente? Allora ecco che la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi di sicuro vi piacerà. Stiamo per svelarvi come fare una zuppa di lenticchie veloce appetitosa e davvero saporita. Dite addio alle zuppe senza sapore, questa ha una marcia in più!

In autunno e in inverno le zuppe sono spesso il piatto perfetto per appagare l’appetito e scaldarsi allo stesso momento, quindi ora che le temperature tendono ad abbassarsi, che ne dite di cucinare le lenticchie? Sono legumi buoni e ricchi di proteine e altri nutrienti. E con questa ricetta piaceranno a tutta la famiglia, bambini compresi.

La ricetta del giorno è la zuppa di lenticchie

Leggera, gustosa, facile e veloce da cucinare, questa zuppa di lenticchie è davvero il piatto perfetto per oggi, vi terrà leggeri e allo stesso tempo vi darà la giusta energia per affrontare i vostri impegni. Ovviamente potete portarla in tavola anche a cena, è un comfort food ideale per affrontare con gusto in primi freddi della stagione autunnale.

Zuppa di lenticchie – buttalapasta.it

Potete usare le lenticchie secche, cuociono in venti minuti circa anche senza ammollo, quindi è davvero un piatto molto veloce da fare. Oppure, se proprio non avete tempo da dedicare alla preparazione dei legumi, potete versare delle lenticchie già cotte in un soffritto e mescolare il tutto, il piatto è pronto! Ovviamente noi vi suggeriamo di usare delle lenticchie secche, in genere sono più saporite.

Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta della zuppa di lenticchie

• lenticchie
• carota
• sedano
• olio extravergine di oliva
• pomodoro concentrato
• brodo vegetale

Con pochi ingredienti che compongono la ricetta della zuppa di lenticchie che vi invitiamo a leggere per intero, potete servire ai vostri ospiti un piatto saporito e gustoso in poche e semplici mosse.

Menu di oggi: cosa mangiare Sabato

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

• Carpaccio di funghi porcini
• Parmigiana di zucca
• Funghi trifolati

Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!