Di Kati Irrente | 30 Marzo 2025
Se scopri l'ingrediente di questa vellutata corri subito a prepararla, è di una bontà unica ed è incredibile che in pochi conoscano questa ricetta - buttalapasta.it
Ci sono delle pietanze che nonostante siano squisite sono poco conosciute e di conseguenza non sono servite molto spesso in tavola, questo è un vero peccato. Un esempio è proprio questo piatto che abbiamo scelto per voi come ricetta del giorno di oggi. Volete sapere come preparare una vellutata da urlo? Proseguite nella lettura e lo scoprirete!
La ricetta del giorno è quella della vellutata di baccalà
La crema con il baccalà è una deliziosa vellutata da servire in tavola come primo piatto appetitoso. Non ha niente da invidiare ad altre pietanze simili che sono considerate raffinate, anche questa in fin dei conti lo è, dovete solo provarla e vedrete che appagherà il vostro palato. Con essa potete stupire i vostri ospiti non solo perché è buonissima ma anche perché ha pure il vantaggio di essere insolita.
Vellutata di baccalà – buttalapasta.it
Come potrete notare dalla lista degli ingredienti che segue, per farla non vi occorre molto, anzi probabilmente avete già in casa tutto l’occorrente. Quindi non vi resta che comprare il baccalà già ammollato o da ammollare e procedere con i vari step della preparazione!
Gli ingredienti da comprare per fare la vellutata di baccalà
- baccalà già dissalato e ammollato
- olio extra vergine di oliva
- cipolle
- farina
- latte intero o parzialmente scremato
- sale fino
- pepe nero macinato
A questo punto non vi resta che andare a scoprire tutti i passaggi della ricetta della vellutata di baccalà per poter preparare questo primo piatto saporito e molto particolare, ideale per impreziosire il menu con qualcosa di originale e inaspettato.
Menu di oggi: cosa mangiare domenica 30 marzo
Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
