Sembra facile da cucinare ma l'hamburger nasconde tante insidie, scopri perché ti viene sempre male

La nostra ricetta del giorno oggi è dedicata a chi ama i piatti a base di carne e in particolare gli hamburger, perché ci sono alcuni segreti per una perfetta cottura che bisogna conoscere.

Hamburger di scottona sulla griglia del barbecue

La ricetta del giorno per un secondo a regola d'arte - buttalapasta.it

Sbagliare una cottura è davvero comune a tanti cuochi amatoriali e questo piccolo inconveniente può capitare praticamente con qualsiasi tipo di pietanza. A volte se ci si improvvisa senza conoscere alcune regole anche cuocere la carne per la prima volta può diventare problematico.

Ad esempio, sapete come cucinare l’hamburger nel migliore dei modi per farlo diventare bello saporito, croccante fuori e morbido dentro, ricco di tutti i suoi succhi? Se anche voi avete sperimentato quanto può essere insoddisfacente al palato un hamburger cotto male, ecco che questi suggerimenti vi saranno utili.

Oggi invece di una vera e propria ricetta del giorno vi proponiamo un piccolo manuale in pillole sulla cottura della scottona sotto forma di hamburger, dopo averlo letto non commetterete più gli stessi errori e porterete in tavola un piatto super!

La ricetta del giorno è quella dell’hamburger di scottona

Gli hamburger sono protagonisti di tante cene in famiglia, ma bisogna fare attenzione per cucinare un hamburger di scottona a regola d’arte. Comprate il taglio di carne giusto proveniente dalla femmina di bovini giovani, è una tipologia di muscolo pregiato e tenero che è un peccato rovinare in cottura!

hamburger sulla griglia

Come cuocere l’hamburger di scottona e ottenere una carne succosa – Buttalapasta.it

Nel nostro approfondimento che trovate dopo la lista degli ingredienti troverete tutti i consigli su come cucinare un hamburger di scottona delizioso e fare un vero e proprio figurone con gli ospiti.

Gli ingredienti da comprare per cucinare l’Hamburger di scottona

  • Carne macinata
  • Sale fino
  • Pepe nero macinato
  • Olio extra vergine di oliva

La ricetta perfetta dell’hamburger di scottona è semplice, dopo tutto, bisogna solo seguire tutti i consigli che potete trovare nel nostro approfondimento su questo tipo di carne tanto saporito. Provatelo oggi stesso seguendo tutte le indicazioni del macellaio che trovate nella scheda al link indicato e anche voi diventerete dei veri esperti di questo secondo piatto adatto a pranzi e cene in famiglia.

Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!

Parole di Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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