Di Kati Irrente | 27 Gennaio 2025
Minestra calda e saporita, a cena d'inverno questo piatto è una vera delizia - buttalapasta.it
Cosa c’è di meglio di un buon comfort food da gustare a cena durante il periodo invernale? Ecco perché abbiamo scelto questo piatto da proporvi per la ricetta del giorno di oggi.
Durante la stagione fredda è sempre un piacere portare in tavola dei piatti fumanti e brodosi che possano riscaldare corpo e anima, se poi siete anche voi amanti delle tradizioni regionali potete seguire una delle centinaia di ricette che noi di ButtaLaPasta proponiamo ai nostri cari lettori. Oggi, ad esempio, il piatto scelto fa parte della cucina toscana.
Si tratta di una minestra deliziosa e nutriente, ricca di sapore, in cui il protagonista è un tipo di legume tanto versatile. Avete già indovinato di quale piatto si tratta?
La ricetta del giorno è la pasta con i ceci alla toscana
Una minestra buonissima e semplice da preparare, un piatto in cui la pasta si sposa con un condimento morbido a base di salsa di pomodoro e di ceci, il tutto è aromatizzato con erbe aromatiche come il rosmarino. Questa è la pasta con i ceci alla toscana, una bontà genuina che potete preparare in poche mosse.
Pasta e ceci alla toscana – buttalapasta.it
La particolarità di questo piatto, che potete servire come primo o piatto unico, è il fatto di usare una pasta lunga come le tagliatelle o gli spaghetti, ma in mancanza potete usare dei classici ditalini, il risultato è sempre ottimo!
Gli ingredienti da comprare per fare la pasta con i ceci alla toscana
- ceci
- tagliatelle all’uovo, spaghetti spezzettati oppure pasta corta tipo ditalini
- pomodori pelati o passata di pomodoro
- aglio
- rosmarino fresco
- olio extra vergine di oliva
- sale fino
- pepe nero
Ora che avete visto la lista di tutti gli ingredienti che servono potete seguire i passaggi indicati nella ricetta della pasta con i ceci alla toscana, un primo piatto o piatto unico delizioso dal sapore rustico e avvolgente che saprà coccolarvi nelle fredde serate invernali.
Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì
E per sapere cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete stupire i vostri ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non vi resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme.
Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti super gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
