Un piatto economico non significa povero, ne è dimostrazione questo ricco secondo vegetariano facilissimo da preparare

Iniziamo una nuova settimana all’insegna del buon mangiare, proponendovi anche oggi una ricetta del giorno molto semplice da realizzare per creare una pietanza tanto appetitosa che possa soddisfare tutti i commensali seduti a tavola, che siano grandi o bambini. La scelta è andata su un piatto a base di verdure, così da avere una buona alternativa vegetariana per un secondo da leccarsi i baffi.

La ricetta del giorno è quella dello sformato di broccoli e patate

I broccoli sono verdure che non dovrebbero mai mancare sulla tavola perché fanno tanto bene, se poi li abbinate alle patate siete sulla buona strada per ottenere un piatto spettacolare, proprio come questo sformato che ha un sapore rustico delizioso e ha un vantaggio da non trascurare, cioè è facilissimo da preparare!

Lo sformato di broccoli e patate che vorrai mangiare almeno una volta a settimana – Buttalapasta.it

Lo sformato di patate e broccoli è un ottimo secondo piatto, vista la presenza di formaggio, ma se ricavate delle porzioni piccole potete portarlo in tavola anche come antipasto. Che ne dite di provare a cucinarlo oggi stesso? Ecco cosa è necessario.

Gli ingredienti da comprare per fare lo sformato di broccoli e patate

• patate
• broccoli
• cipolla
• uovo
• provola
• pangrattato
• olio extra vergine di oliva
• sale fino
• pepe nero macinato

Questi sono gli ingredienti che vi serviranno per realizzare la ricetta dello sformato di broccoli e patate, seguite il link per scoprire quali sono le dosi esatte e i vari passaggi necessari per sfornare questo delizioso piatto da servire come secondo vegetariano per il pranzo o la cena di oggi.

Menu di oggi: cosa mangiare lunedì 24 marzo

Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

• Antipastini di salmone scottato
• Cavatelli zucchine e pancetta
• Spinaci al limone

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!