Di Kati Irrente | 19 Febbraio 2025
Ero stufa del solito pesto e ho preparato una crema saporita con un ortaggio che avevo in frigo, è uscita una bontà che rifarò di sicuro - buttalapasta.it
Oggi scopriamo come preparare una ricetta del giorno molto originale e particolare, un condimento per la pasta sano e sfizioso che vi farà leccare i baffi!
A volte le migliori ricette sono quelle inventate sul momento, create con un pizzico di fantasia usando gli alimenti che si trovano, quasi per caso, nel frigo o tra i ripiani della dispensa in cucina. E il piatto che vi suggeriamo di preparare per il pranzo è davvero un esempio di quanto detto.
Anche voi siete alla ricerca di un’idea per il menu e non sapete da che parte incominciare? Beh, noi vi suggeriamo di preparare un ricco primo cremoso ma senza usare il classico pesto, bensì creando un condimento vellutato e aromatico per il quale vi serviranno solo pochi ingredienti. Siete curiosi di sapere di cosa si tratta? Allora continuate a leggere e salvate la ricetta!
La ricetta del giorno è la pasta con la crema di carciofi e limone
I carciofi sono ortaggi che non ammettono le mezze misure, o si odiano o si amano, e siccome a noi piacciono moltissimo e spesso ne troviamo in frigo, ecco allora come usarle per creare un condimento spettacolare, la pasta con la crema di carciofi risulterà appetitosa per tutti i palati, ne siamo certi!
La ricetta del giorno è la pasta con la crema di carciofi e limone – buttalapasta.it
Quello che occorre per fare questa pietanza sono pochi ingredienti, come potete notare dalla lista sottostante, più in basso troverete anche il link alla ricetta completa, così da seguire il procedimento della sua realizzazione passo dopo passo.
Gli ingredienti da comprare per fare la pasta con la crema di carciofi e limone
- pasta
- carciofi
- limone
- cipolla
- brodo vegetale
- olio extra vergine di oliva
- sale fino
- pepe nero macinato
Ed ecco la ricetta della pasta con crema di carciofi e limone spiegata punto per punto, a voi non resta che prepararla subito e godervi il risultato con i vostri ospiti!
Menu di oggi: cosa mangiare mercoledì 19 febbraio
Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
