Alla siciliana si fanno così, prendi le melanzane e prepara un secondo da leccarsi i baffi

Cosa preparare oggi? Semplice! La ricetta del giorno vi consente di servire agli ospiti un secondo piatto perfetto per le occasioni speciali!

Porzione di parmigiana di melanzane in un piatto

Il piatto preparato con la ricetta del giorno - buttalapasta.it

La ricetta del giorno di oggi che abbiamo scelto per voi è molto speciale, si tratta di un classico della gastronomia italiana e nonostante ci siano mille varianti, quella classica è imbattibile per bontà.

Se volete sapere come cucinare le melanzane alla parmigiana a regola d’arte, ecco a voi tutti i segreti per una preparazione perfetta. Ci vuole un po’ di tempo per eseguire tutti i passaggi, ma alla fine il risultato vi ripagherà dello sforzo!

Tutti i vostri commensali si leccheranno i baffi dopo averne assaggiato la bontà Allora non perdete altro tempo e scoprite subito come si realizza la ricetta tradizionale e classica di questo piatto tipico.

La ricetta del giorno è la parmigiana di melanzane

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno classica, una pietanza della cucina italiana che è tra le più amate di tutto il ricettario di buttalapasta.it. Non a caso vanta numerosi tentativi di imitazione, o meglio tante varianti che ne modificano gli ingredienti con aggiunte, sostituzioni, modi diversi di cottura, ecc.

Parmigiana di melanzane guarnita con foglie di basilico in una pirofila ovale bianca

Parmigiana di melanzane, la ricetta siciliana – buttalapasta.it

Durante la vostra vita avrete sicuramente letto tantissime ricette per fare una parmigiana di melanzane, ma solo con questa che segue riuscirete a sfornare un piatto davvero autentico, proprio come lo farebbe la nonna e come chiede la tradizione siciliana.

Gli ingredienti da comprare per fare la parmigiana di melanzane

  • melanzane
  • salsa di pomodoro
  • basilico
  • mozzarella
  • parmigiano reggiano o grana padano grattugiato
  • olio di semi di arachidi
  • aglio
  • olio di oliva extravergine

Per conoscere tutti gli step della preparazione della ricetta della parmigiana di melanzane siciliana non vi resta che aprire la scheda della ricetta al link che vi abbiamo indicato. Potrete così scoprire come realizzare questo iconico piatto tanto amato della gastronomia italiana.

Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì

Il piatto del giorno vi è piaciuto? Volete delle altre proposte? Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti molto gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!

Parole di Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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