Di Kati Irrente | 18 Ottobre 2023
La nostra ricetta del giorno è perfetta per un menu autunnale sfizioso, saporito e facile da realizzare, non vi resta che scoprirla!
Dopo aver letto la preparazione di questa ricetta deliziosa scommettiamo che andrete subito in cucina a prepararla. si tratta di un piatto dal sapore delicato che è perfetto da gustare in questo periodo perché si prepara con un ingrediente tipicamente autunnale.
La ricetta non è altro che un classico della cucina italiana, un piatto reso raffinato dai dettagli. Vi servono pochi ingredienti per realizzare questo piatto sfizioso, che è pure facile da preparare. Quindi lo potete cucinare anche se avete ospiti a cena che vi sono piombati in casa all’ultimo minuto.
La nostra ricetta del giorno è la vellutata di zucca
È inutile girarci intorno, la nostra ricetta del giorno è quella della vellutata di zucca, una delizia autunnale fatta di solo di poche verdure. Oltre alla zucca, infatti, per realizzare una perfetta vellutata si usano le patate. A insaporire il tutto ci pensa lo scalogno, che potete sostituire con una cipolla.
come preparare una deliziosa vellutata di zucca – buttalapasta.it
Se poi vi piace il formaggio lo potete aggiungere al piatto. E ricordatevi che, come ogni vellutata, anche questa di zucca diventerà più gustosa se l’accompagnate con dei crostini di pane bruschettato. Ed ora vediamo la lista di tutti i (pochissimi) ingredienti che vi servono per fare questa ricetta.
Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta della vellutata di zucca
- zucca
- brodo vegetale
- patate
- olio extra vergine di oliva
- scalogno
- parmigiano grattugiato
- noce moscata
- sale
- pepe
Si tratta di una cremosa vellutata di zucca, un piatto raffinato che potrete portare in tavola in circa trenta minuti, giusto il tempo di cuocere la zucca e le patate. Che ne dite, volete scoprire come si prepara?
Menu di oggi: cosa mangiare Mercoledì
Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
