Non hai mai assaggiato delle polpettine più buone di queste, la ricetta è facilissima

La ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per te è quella di un secondo piatto tipico della cucina mediorientale.

Il piatto di oggi è vegetariano e si prepara con i ceci. Fa parte della cucina araba e mediorientale e con questa ricetta puoi servire ai tuoi ospiti delle deliziose polpettine nutrienti ma senza carne o uova. Vediamo insieme come fare oggi stesso i falafel da mettere all’interno del pane arabo per un panino farcito super gustoso!

Ricetta del giorno: i falafel

I falafel sono delle polpette appetitose a base di ceci, croccanti fuori e morbide dentro, che sono caratterizzate da un profumo tipico dato dalle erbe aromatiche e dalle spezie che si aggiungono all’impasto.

Oggi puoi fare insieme a noi la ricetta originale dei falafel fritti, che ti suggeriamo di gustare caldi con una salsa a base di yogurt che ne esalta il sapore. Qui di seguito trovi tutte le informazioni necessarie a realizzare il piatto alla perfezione, a cominciare dalla lista degli ingredienti.

Falafel – Buttalapasta.it – Foto Shutterstock | Dmitrii Ivanov

Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta dei falafel

• ceci
• cipolla
• patata
• aglio
• prezzemolo
• coriandolo in polvere
• cumino in polvere
• origano sbriciolato
• farina
• lievito in polvere
• sale
• pepe
• olio di girasole per friggere
• pite arabe
• insalata lattuga o iceberg
• ravanelli
• sedano

Non farti spaventare dal lungo elenco di ingredienti che ti servono per realizzare la ricetta dei falafel, perché si tratta comunque di una ricetta facile da fare. Al link indicato trovi tutti i dettagli per fare il procedimento a regola d’arte, con tanti suggerimenti per ottenere delle polpettine fragranti e sfiziose.

Menu di oggi: cosa mangiare Giovedì

Infine, per sapere cosa devi cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se vuoi stupire i tuoi ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non ti resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme.

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovi tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il tuo menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il tuo menu di oggi:

• Pasta sfoglia ripiena con prosciutto cotto e formaggio
• Gnocchi alla sorrentina
• Asparagi lessi

Inoltre, se stai organizzando una cena tra amici ti diamo un ultimo consiglio: leggi il nostro ricettario al link indicato, dove troverai tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrai fare una bella figura con i tuoi ospiti, spendendo poco!