La pasta ripiena falla alla ligure, con una farcia che non t'immagini e un sughetto da leccarsi i baffi

Non avete la più pallida idea di cosa preparare per il pranzo di oggi? Niente paura! Noi di buttalapasta.it veniamo in vostro soccorso proponendovi ogni giorno una ricetta del giorno speciale.

Ad esempio oggi abbiamo scelto una pasta ripiena che è una vera delizia, è una specialità regionale molto amata in Liguria, dove si prepara per celebrare degli eventi importanti come una festa o un anniversario.

Se anche voi volete festeggiare insieme a noi, segnatevi la ricetta, una volta portata in tavola la pietanza tutti i vostri ospiti si leccheranno i baffi!

La ricetta del giorno da preparare insieme è quella dei pansotti liguri

Si tratta di una specialità che si prepara per le occasioni speciali, quindi quando volete deliziare i vostri ospiti è davvero l’ideale. Una pasta ripiena così buona resterà nella memoria di tutti.

Pansotti liguri, la ricetta della nonna genovese – buttalapasta.it

Per realizzarla cominciate a prendere nota degli ingredienti, se vi manca qualcosa in casa correte a fare la spesa!

Gli ingredienti da comprare per fare i pansotti liguri

• farina 00
• uovo
• acqua
• ricotta
• erbette spontanee oppure di bietole, cicoria, spinaci, ecc.
• cipolla
•  maggiorana
• noce moscata
• olio extra vergine di oliva
• sale

Radunate tutti gli ingredienti sul tavolo di lavoro e cominciate a preparare prima l’impasto della sfoglia e poi la farcitura. Per sapere come procedere al meglio per ottenere un risultato a regola d’arte leggete la ricetta dei pansotti liguri dove troverete tutte le indicazioni che vi sono necessarie.

Menu di oggi: cosa mangiare Mercoledì

Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

• Torta di spinaci con pasta fillo
• Involtini di spaghetti e melanzane
• Insalata pantesca

Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!