Le ho preparate per la mia amica celiaca ma erano talmente buone che il bis di queste tagliatelle l'hanno fatto gli altri ospiti

Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi ha problemi con il glutine ma vi assicuriamo che quando servirete in tavola questo piatto sarà apprezzato da tutti!

Fare la pasta in casa consente di poter scegliere gli ingredienti da utilizzare in base alle proprie esigenze e nel caso in cui ci siano ospiti che sono intolleranti al glutine non si può usare la classica farina di grano. Per fortuna ci sono diverse possibili alternative per non dover rinunciare ad un ottimo primo piatto.

Proprio per permettere a tutti di gustare le tagliatelle vi proponiamo questa ricetta semplice ma squisita, provatela anche voi, il risultato vi piacerà!

La ricetta del giorno è quella delle tagliatelle senza glutine con ceci e pomodoro

Le tagliatelle, così come le pappardelle o le fettuccine, sono perfette da preparare in casa con la farina di ceci per farle mangiare tranquillamente anche a chi deve seguire un’alimentazione senza glutine. Poi vi basta realizzare un condimento succulento, anche semplice con del pomodoro e dei ceci bolliti per ottenere un piatto nutrizionalmente bilanciato e soprattutto dal sapore eccellente.

Tagliatelle senza glutine con ceci e pomodoro, la ricetta del primo che incanta le papille – buttalapasta.it

Noi vi abbiamo quindi proposto questa ricetta delle tagliatelle senza glutine con i ceci e il sugo di pomodoro, facile da preparare e tanto appetitosa.

Ingredienti per quattro persone

• farina di ceci
• uova
• farina di riso per la spianatoia
• sale
• ceci lessati
• olio extra vergine di oliva
• cipolla rossa di Tropea
• pomodori
• basilico fresco

Prendete tutto l’occorrente per eseguire la ricetta delle tagliatelle senza glutine con ceci e pomodoro e preparatevi a ricevere i complimenti di tutti i vostri commensali!

Menu di oggi: cosa mangiare giovedì 13 marzo

Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

• Antipastini di salmone scottato
• Frittata di funghi
• Insalata di finocchi, olive nere e arance

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!