Questo dessert è buonissimo e si può mangiare tutti i giorni, ideale per la dieta

Un dessert goloso e semplice da realizzare perfetto anche a dieta: cosa chiedere di meglio? Ecco la ricetta da provare.

Dieta e gusto, secondo molti di noi, non vanno di pari passo. Spesso ci convinciamo che mangiare bene o perdere peso significhi rinunciare al sapore, sebbene, in realtà, non sia affatto così. La scelta degli alimenti giusti, infatti, ci permette di preparare pietanze deliziose e sane, che, al contempo, non mettono a rischio la linea. Come questo dessert golosissimo, super cremoso e adatto a tutta la famiglia: è perfetto per fare il pieno di bontà anche a dieta.

Essendo entrati nel pieno della stagione estiva, ovviamente, siamo anche alla ricerca di pietanze che non ci facciano sudare ai fornelli: quelle senza cottura sono di sicuro le nostre preferite in questi mesi dell’anno. La delizia che vi proponiamo oggi è l’ideale sotto questo punto di vista e potremo scegliere di consumarla in qualsiasi momento della giornata, perfino come spuntino mattutino o pomeridiano. Come si prepara?

Il dessert cremoso perfetto anche a dieta: pochi ingredienti e un gusto unico

Pensare che un dolce debba contare per forza una lista chilometrica di ingredienti per essere gustoso è una credenza comune e errata. Come dimostrerà la delizia che andremo a realizzare oggi: avremo bisogno di 3 semplici prodotti e il risultato sarà da leccarsi i baffi. Non resta che mettersi all’opera: ecco come procedere.

Come preparare un budino light al gusto di cioccolato: semplice e golosissimo (buttalapasta.it)

Ingredienti

• 1 litro di latte d’avena senza zucchero (o vegetale a nostro gusto);
• 100 grammi di cioccolato fondente;
• 4 cucchiai di amido di mais.

Preparazione

1. Riversiamo il latte in un tegame e uniamo il cioccolato fondente che avremo spezzettato e tritato;
2. Portiamo sul fuoco a fiamma dolce e mescoliamo fino a quando il cioccolato sarà del tutto sciolto;
3. Spegniamo la fiamma;
4. Riversiamo l’amido in una ciotola e uniamo due cucchiai di latte caldo;
5. Mescoliamo fino ad amalgamare, assicurandoci che non ci siano grumi;
6. Riversiamo il composto nel tegame con il latte caldo;
7. Riportiamo il tutto sul fuoco, sempre a fiamma dolce, mescolando fino a quando la crema inizierà a diventare densa;
8. Se dovessero esserci grumi usiamo un frullino per qualche secondo;
9. Spegniamo la fiamma e riversiamo il composto in coppette;
10. Lasciamo raffreddare fino a temperatura ambiente e mettiamo in frigo;
11. Aspettiamo un’ora (o poco più) che il composto si rassodi e poi serviamo i nostri budini.