Questi+famosi+piatti+siciliani+derivano+dagli+arabi+e+sono+deliziosi%3A+quando+la+vicinanza+tra+popoli+parte+proprio+dalla+cucina
buttalapastait
/articolo/questi-famosi-piatti-siciliani-derivano-dagli-arabi-e-sono-deliziosi-quando-la-vicinanza-tra-popoli-parte-proprio-dalla-cucina/197924/amp/
Fatti di Cucina

Questi famosi piatti siciliani derivano dagli arabi e sono deliziosi: quando la vicinanza tra popoli parte proprio dalla cucina

Forse non tutti sanno che molti dei deliziosi e famosi piatti siciliani derivano dalla cucina araba. Ecco quali, non lo avreste mai detto.

La Sicilia è una regione magica, in grado di regalare grandissime emozioni a chiunque la visiti. In qualsiasi parte si vada, si troverà calorosa accoglienza, paesaggi mozzafiato, storia, cultura, arte ma soprattutto buona cucina. Inutile dire che uno dei motivi per cui ci si rechi in Sicilia almeno una volta nella vita sia proprio quello di provare alcune delle pietanze simbolo della regione.

E forse non tutti sanno che molti dei piatti piĂą gustosi siciliani in realtĂ  hanno una provenienza diversa: questo testimonia quanto la vicinanza tra popoli possa partire proprio dalla cucina. Ecco tutti i piatti siciliani che derivano dalla tradizione gastronomica araba.

I piatti siciliani che derivano dagli arabi: è incredibile

Oltre ad un mare meraviglioso, spiagge incantevoli, monumenti ricchi di storia e di arte, la Sicilia può vantare una tradizione culinaria ricca di piatti dolci e salati deliziosi e famosi in tutta Italia e nel mondo. Molti di questi derivano dalle influenze arabe e testimoniano quanto la vicinanza tra popoli possa partire proprio dal cibo.

Il cous cous, ad esempio, tipica semola di grano duro che si cucina con pesce, verdure e spezie, ma anche con carne, deriva proprio dal mondo culinario arabo. Non solo, ma anche molti dei dolci simbolo della Sicilia derivano dalla tradizione araba, come ad esempio i cannoli e la cassata (detta proprio “qashata” in arabo). Entrambi sono dei dolci fatti con la ricotta, squisiti e famosi in tutto il mondo.

Ci sono tanti piatti siciliani che derivano dalla tradizione culinaria araba – buttalapasta.it

Pure la tipica caponata di verdure siciliana deriva dal katayef arabo, cioè un’insalata di peperoni e melanzane cucinata con olio di sesamo e spezie ed erbe aromatiche. Persino l’arancino e arancina, una palla di riso farcita con sugo, deriva dal mondo arabo poiché erano soliti preparare delle palle di riso con verdure, pesce e carne, da trasportare con più comodità durante i propri viaggi.

Non solo piatti ma anche veri e propri ingredienti che dall’Arabia sono stati portati in Sicilia come il sesamo. Ancora oggi è chiamato giggiulena dai siciliani e questa è proprio una parola di origine araba. Insomma la squisita e rinomata cucina siciliana risente proprio delle influenze del mondo arabo e testimonia quanto la cucina possa essere il legame fra culture e Paesi diversi e distanti fra loro.

Flavia Scirpoli

Sono Flavia Lucia Scirpoli, ho 32 anni e vivo in Puglia. Dopo la laurea in Economia e Commercio e in Marketing Management, mi sono specializzata nel Copywriting. Mi piace scrivere e da diversi anni mi dedico alla redazione di articoli di gossip, lifestyle, economia, lavoro e attualitĂ .

Recent Posts

Rovagnati e Peroni investono su Napoli: la partnership sul lungomare che vede protagonista il tarallo partenopeo

A Napoli apre i battenti un nuovo locale tutto da scoprire con protagonista il tarallo:…

25 minuti ago

L’insalata non mi saziava mai, poi ho provato quella a base di pane: è speciale

Per molti di noi caldo significa insalate a volontĂ : la classica, però, non mi saziava…

1 ora ago

Giorgio Locatelli e il racconto inedito: lo hanno davvero pagato per farlo

Giorgio Locatelli ha spiazzato tutti: è stato veramente pagato per fare una certa cosa. Incredibile…

2 ore ago

Via la solita panatura: da quando uso la pastella le mie cotolette hanno cambiato sapore

Le cotolette sono la cena per eccellenza, ma basta con la solita panatura: da quando…

3 ore ago

Anche tu senza saperlo hai sempre mangiato il cioccolato nel modo sbagliato e nemmeno immagini cosa ti sei perso

E se ti dicessi che hai sempre sbagliato modo di mangiare il cioccolato? Ecco gli…

4 ore ago

Pranzo fuori casa, sempre di corsa e non so cosa mangio: a cena rimedio con i burger vegetali di primavera, sono soltanto 160 k/cal

C'è un modo molto pratico e veloce per mantenere la linea anche quando siamo sempre…

5 ore ago