Preparare la pizza non è mai stato così semplice: la ricetta per farla nella friggitrice ad aria

Ti hanno mai detto che con la friggitrice ad aria puoi cucinare anche la pizza? La ricetta è facilissima: ecco la ricetta incredibile!

Hai voglia di una bella pizza, ma non hai molto tempo a disposizione per cucinare? Non rinunciare al suo sapore unico, ma preparala direttamente con la friggitrice ad aria. Il procedimento è ancora più facile e veloce rispetto a quello classico nel forno.

Ma facciamo subito un passo indietro e procediamo con ordine. Prima prepara l’impasto e poi segui attentamente le nostre indicazioni. Il risultato finale sarà una pizza croccante fuori e morbida dentro, buona come in pizzeria.

Cosa aspetti a provare questa ricetta fenomenale? Una volta che l’avrai assaggiata di sicuro non la lascerai più. Semplicemente irresistibile!

Pizza in friggitrice ad aria: ricetta facile e veloce mai provata prima

Smetti subito di cucinare la solita pizza con il forno. Da oggi portare in tavola questo piatto unico amato da grandi e piccini sarà ancora più facile e veloce. Tutto quello che devi fare è usare la friggitrice ad aria. Come? Te lo spieghiamo subito. Ecco finalmente svelata la ricetta passo passo.

Come preparare una gustosa pizza con la friggitrice ad aria – (Buttalapasta.it)

Ingredienti:

• 150 grammi di farina 0;
• 100 grammi di farina Manitoba;
• 200 grammi di acqua;
• 3 grammi di lievito di birra fresco;
• 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva;
• 7 grammi di sale;
• 1/2 cucchiaino di zucchero.

Per il condimento:

• 150 grammi di passata di pomodoro;
• 180 grammi di mozzarella;
• olio extravergine d’oliva q.b.;
• sale q.b.;
• basilico q.b.

Preparazione

1. Per fare la pizza con la friggitrice ad aria gli ingredienti non cambiano, solo le dosi sono ridotte. Per iniziare mescola le due farine e in un bicchiere a parte fai sciogliere il lievito di birra in un goccio d’acqua.
2. Unisci la miscela alla farina. Dopodiché, aggiungi l’olio extravergine d’oliva, il resto dell’acqua, il sale e lo zucchero e mescola bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti ed ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
3. Lascialo lievitare per almeno 2-3 ore fino al raddoppio del volume e poi stendilo su una teglia leggermente oleata, grande più o meno come il vassoio della friggitrice ad aria. Con l’eventuale pasta eccedente fai una seconda pizza da cuocere successivamente.
4. A questo punto, trasferisci il disco di impasto sul vassoio della friggitrice ad aria leggermente unto oppure coperto con uno strato di carta da forno e condiscilo con la passata di pomodoro, mescolata con un pizzico di sale, un goccio d’olio e un paio di foglie di basilico.
5. Lascia riposare il tutto per 30 minuti e poi aziona l’elettrodomestico a 200 gradi per 15 minuti.
6. Dopo 10 minuti, aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e poi prosegui la cottura finché questa non si sarà sciolta del tutto. Et voilà: ecco pronta la tua pizza in friggitrice ad aria. Sentirai che buona! E per l’impasto classico, scopri la nostra ricetta della pizza napoletana!