Piatti per il buffet di Capodanno, idee e ricette facili da fare

Ecco tante idee e ricette per i vostri piatti per il buffet di Capodanno, stuzzichini e portate per accontentare tutti gli ospiti.

Per Capodanno avete pensato di allestire un bel buffet e ora state pensando a quale tipo di piatti da preparare? Bene, vi diamo delle idee e delle ricette che possono piacere a tutti i vostri ospiti, anche a quelli vegetariani che non mangiano carne o pesce.

I piatti da buffet per il Capodanno possono essere di tanti tipi. Innanzi tutto possono essere freddi o caldi, e poi dividersi in antipasti e stuzzichini primi piatti, secondi piatti, contorni e dolci. Di seguito vi diamo tante idee per rendere speciale il vostro buffet di Capodanno.

Piatti Buffet Capodanno, i più semplici e sfiziosi da portare in tavola

Volete preparare un buffet sfizioso a Capodanno e state cercando i piatti giusti da portare in tavola? Allora seguite i nostri suggerimenti e farete un figurone con i vostri ospiti. Noi vi suggeriamo di presentare in tavola qualcosa di diverso dalle solite tartine, dai crostini, dalle bruschette e dalle pizzette che in genere si preparano per un pranzo in piedi fatto di tanti stuzzichini.

Pizza di scarola – buttalapasta.it

Infatti  anche se sono di certo degli ottimi piatti da buffet che piacciono a tutti, dovete sempre tenere a mente che si tratta di Capodanno. Quindi è una ricorrenza tanto speciale che merita dei piatti speciali e adatti alla festa.

Ad esempio potete preparare dei quadrotti di pizza di scarola, questa focaccia farcita è perfetta per il buffet perché la potete gustare anche fredda, è sempre ottima.

Poi le frittelle di zucca sono un altro stuzzichino saporito e molto invitante che si prepara con le verdure. Anche queste frittelline sono ottime sia calde che fredde, dunque si prestano bene ad essere portate sulla tavola del buffet.

Infine a Capodanno, si sa, non possono mancare le lenticchie, e allora ecco come offrirle ai vostri ospiti in modo simpatico e originale, cioè sotto forma di polpette di lenticchie. La ricetta è molto semplice da seguire e il risultato è talmente stuzzicante che piacerà a tutti i vostri invitati.

Ovviamente potete adattare i piatti per il buffet di Capodanno ai gusti e alle preferenze di ogni vostro ospite. Ad esempio potete preparare

• Buffet di pesce
• Buffet di carne
• Buffet vegetariano

E poi occorre concludere in bellezza il pasto, si possono offrire dolci della tradizione oppure potete preparare dei dolci monoporzione natalizi adatti anche al buffet di Capodanno.