Buffet di Capodanno originale, idee da copiare per piatti squisiti con ricette facili per tutti i gusti

Vi proponiamo tante idee da copiare e ricette facili per i vostri piatti per il buffet di Capodanno, stuzzichini e portate per accontentare tutti gli ospiti.

Per Capodanno avete pensato di allestire un bel buffet e ora state pensando a quale tipo di piatti da preparare? Bene, vi diamo delle idee e delle ricette che possono piacere a tutti i vostri ospiti, anche a quelli vegetariani che non mangiano carne o pesce.

I piatti da buffet per il Capodanno possono essere di tanti tipi. Innanzi tutto possono essere freddi o caldi, e poi dividersi in antipasti e stuzzichini primi piatti, secondi piatti, contorni e dolci. Di seguito vi diamo tante idee per rendere speciale il vostro buffet di Capodanno.

Piatti per il Buffet di Capodanno, i più semplici e sfiziosi da portare in tavola

Piatti Buffet Capodanno, idee e ricette sfiziose – buttalapasta.it

Volete preparare un buffet sfizioso a Capodanno e state cercando i piatti giusti da portare in tavola? Allora seguite i nostri suggerimenti e farete un figurone con i vostri ospiti.

Noi vi suggeriamo di presentare in tavola qualcosa di diverso dalle solite tartine, dai crostini, dalle bruschette e dalle pizzette che in genere si preparano per un pranzo in piedi fatto di tanti stuzzichini.

Pizza di scarole

Pizza di scarola – buttalapasta.it

Infatti  anche se quelli citati prima sono di certo degli ottimi piatti da buffet che piacciono a tutti, dovete sempre tenere a mente che si tratta di Capodanno. Quindi è una ricorrenza tanto speciale che merita dei piatti speciali e adatti alla festa.

Ad esempio potete preparare dei quadrotti di pizza di scarola, questa focaccia farcita è perfetta per il buffet perché la potete gustare anche fredda, è sempre ottima.

Frittelle di zucca

Frittelle con i fiori di zucca veloci con la ricetta facile – buttalapasta.it

Poi le frittelle di zucca sono un altro stuzzichino saporito e molto invitante che si prepara con le verdure. Anche queste frittelline sono ottime sia calde che fredde, dunque si prestano bene ad essere portate sulla tavola del buffet.

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie – buttalapasta.it

Infine a Capodanno, si sa, non possono mancare le lenticchie, e allora ecco come offrirle ai vostri ospiti in modo simpatico e originale, cioè sotto forma di polpette di lenticchie. La ricetta è molto semplice da seguire e il risultato è talmente stuzzicante che piacerà a tutti i vostri invitati.

Cosa mettere in tavola per un buffet di Capodanno di carne, di pesce o vegetariano

Buffet di Capodanno di carne, pesce e vegetariano – designmag.it

Ovviamente potete adattare i piatti per il buffet di Capodanno ai gusti e alle preferenze di ogni vostro ospite. Ad esempio potete preparare

• Buffet di pesce
• Buffet di carne
• Buffet vegetariano

E poi occorre concludere in bellezza il pasto, si possono offrire dolci della tradizione oppure potete preparare dei dolci monoporzione natalizi adatti anche al buffet di Capodanno.