Per un aperitivo alcolico ma fresco prepara questa granita al vino rosso: bastano 3 ingredienti

Stupisci i tuoi ospiti con un aperitivo alcolico rinfrescante: la granita al vino rosso è semplice da preparare e deliziosa.

Se stai cercando un’idea originale per il tuo prossimo aperitivo, la granita al vino rosso è la soluzione perfetta. Questo dessert alcolico, rinfrescante e facile da preparare, conquisterà sicuramente i tuoi ospiti con il suo sapore intenso e la sua consistenza cremosa.

Con questa ricetta ti mostreremo come realizzare una deliziosa granita con soli tre ingredienti: Lambrusco, acqua e zucchero. Questo aperitivo è ideale per le calde serate estive!

Granita al vino rosso: la ricetta perfetta per un aperitivo alcolico estivo

Seguendo questi semplici passaggi, potrai preparare una granita al vino rosso che sarà il protagonista dei tuoi aperitivi estivi e conquisterà sicuramente tutti. Le dosi sono per 8 persone.

Come preparare un aperitivo delizioso con la granita al vino rosso – buttalapasta.it

Ingredienti:

• 375 gr di Lambrusco
• 250 gr di acqua
• 125 gr di zucchero

Preparazione:

1. Iniziare preparando lo sciroppo. Versare l’acqua e lo zucchero in una pentola. Portare la miscela ad ebollizione, cuocendo a fuoco alto per circa 2 minuti, finché lo zucchero sarà completamente sciolto.
2. Aggiungere il Lambrusco allo sciroppo. Lasciar sobbollire la miscela per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto per assicurarsi che tutti gli ingredienti si amalgamino bene.
3. Dopo aver lasciato sobbollire il vino, travasare il liquido in una brocca e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. È importante che il composto sia completamente freddo prima di procedere al passaggio successivo.
4. Versare il composto raffreddato nel cestello della gelatiera. Seguire le istruzioni specifiche del modello in dotazione e chiudere con il coperchio, lasciando mantecare per circa 30 minuti, o finché la granita avrà raggiunto una consistenza cremosa e compatta.
5. Una volta pronta, servire in bicchieri ghiacciati per evitare che si sciolga troppo velocemente. Questo piccolo trucco contribuirà a mantenere la granita alla giusta temperatura.

Consigli finali per un aperitivo perfetto:

• Il Lambrusco è ideale per questa ricetta grazie al suo sapore fruttato e leggermente frizzante, ma si può sperimentare anche con altri vini rossi a seconda dei propri gusti.
• Per una presentazione ancora più accattivante, si può guarnire i bicchieri con una fetta di limone o qualche fogliolina di menta. Questo darà un tocco di colore e freschezza in più all’aperitivo.
• La granita al vino rosso si abbina perfettamente a degli stuzzichini leggeri come crostini, formaggi freschi e frutta secca.

La granita al vino rosso è un’idea perfetta e rinfrescante per il tuo aperitivo estivo con gli amici e i parenti. Con soli tre ingredienti e pochi semplici passaggi, puoi preparare un dessert alcolico che sorprenderà e delizierà tutti quanti. Da provare.