Di Silvia Talarico | 11 Marzo 2024
Ecco dove puoi degustare il miglior Franciacorta: un itinerario alla scoperta delle cantine più prestigiose del tipico vino lombardo.
La Lombardia, terra di nobili tradizioni vinicole, si fa portavoce di una delle gemme enologiche più pregiate al mondo: il Franciacorta.
Questo vino spumante, nato da una sinergia di terre fertili e una maestria secolare, ha conquistato gli appassionati di tutto il mondo, diventando il simbolo dell’eleganza italiana nel panorama vinicolo internazionale. Scopriamo allora alcune delle tante eccellenti cantine della regione.
L’eccellenza delle cantine del Franciacorta, le migliori degustazioni
Scopriamo subito le cantine, che con il loro impegno e la passione per l’arte vinicola, trasformano la degustazione in un viaggio sensoriale indimenticabile.
1. Fratelli Berlucchi: storia ed innovazione
Fratelli Berlucchi non ha bisogno di presentazioni. Si tratta di un’azienda storica, e dove se non qui per degustare le prestigiose bollicine? Le sue visite guidate permettono ai visitatori di esplorare le antiche cantine e assaporare il frutto di una tradizione che si rinnova continuamente, rimando sempre tra le cantine più esclusive.
2. Cantina La Valle: un tesoro nel cuore della Franciacorta
Anche questa cantina si distingue per la sua dedizione alla produzione della bollicina di altissima qualità. Qui, le degustazioni sono un vero e proprio viaggio attraverso i tesori enologici, alla scoperta dei fantastici vigneti, e sono sempre accompagnate da pane e olio di loro produzione, oltre a vari stuzzichini al tartufo e olive.
3. Barone Pizzini: biologico e sostenibile
Tra le cantine più apprezzate a livello internazionale, nonché un pioniere nel campo del vino biologico e sostenibile. Le degustazioni qui non solo deliziano il palato ma offrono anche un’esperienza unica sull’importanza della produzione responsabile e sostenibile di vini di alta qualità.
4. Enrico Gatti: l’arte dell’elaborazione
Enrico Gatti è celebre per l’utilizzo delle più moderne tecniche di vinificazione, sempre nel più totale rispetto della materia prima. Le sue degustazioni, oltre ad essere un vero inno alla perfezione, permettono di conoscere un sistema davvero innovativo nella produzione del prestigioso Franciacorta.
5. Contadi Castaldi: tra passato e presente
Se desideri degustare il miglior Franciacorta Satin, allora non devi fare altro che recarti presso la cantina Contadi Castaldi. Le visite guidate sono un fantastico viaggio tra passato e presente, che permettono ai visitatori, non solo di apprezzare la bollicina di loro produzione, ma anche di esplorare la cantina ricavata della vecchia Fornace Biasca.
6. Ca’ del Bosco: il tempio della qualità
Leader indiscusso nella produzione del Franciacorta, Ca’ del Bosco è rinomata per la sua dedizione alla qualità e all’eccellenza. Le sue visite guidate consentono di esplorare le vigne, la rinomata cantina e di degustare una selezione del mitico vino, dal cuvée base ad edizioni limitate: davvero imperdibile.
7. Bellavista: eleganza e raffinatezza
Con una produzione annua di circa 1.500.000 di bottiglie, anche questa storica azienda ha deciso di sposare la filosofia bio. Le degustazioni qui sono un’esperienza sensoriale, con la possibilità di assaporare i diversi Franciacorta, dal Satèn al Rosè al Millesimato.
8. Cavalleri: tradizione e passione familiare
Cantina dalle radici antichissime, dalla metà del ‘400 la famiglia Cavalleri porta avanti la tradizione e la passione più autentiche della produzione vinicola. Le degustazioni qui trasmettono l’amore e la dedizione che caratterizzano ogni singola bottiglia.
9. Uberti: eccellenza artigianale
Tra i migliori prodotti dell’intera zona, Uberti vanta una cantina tra le più longeve, risalente alla fine dell ‘700. Impossibile perdersi un tour tra i suoi vigneti e assaggiare il prodotto di punta dell’azienda, Franciacorta Non Dosato Sublimis, vera eccellenza artigianale.
10. Franciacorta Bèlon: legame con il territorio
Un luogo dove il legame più profondo con il territorio si fonde con l’importanza della tradizione. Qui, le degustazioni trasportano gli ospiti alla scoperta dell’autenticità dei prodotti creati sempre con passione e grande rispetto per la terra.
Insomma, sia che siate degli esperti di vino o neofiti appassionati, non lasciatevi scappare l’opportunità di scoprire il fascino di questo vino straordinario: le fantastiche cantine della Franciacorta vi accoglieranno a braccia aperte, per regalarvi emozioni uniche attraverso le loro bollicine.
Parole di Silvia Talarico