Olio extravergine d’oliva, non tutti quelli che sembrano buoni superano i test: il migliore infatti costa la metà e lo compri qui

Esiste il migliore olio extravergine d’oliva d’acquistare al supermercato? Altroconsumo ha parlato: questo è perfetto e il costo è alla portata di tutti!

Immaginare un mondo senza alcuni alimenti è davvero difficile. Ancor di più lo è immaginare l’Italia senza i suoi simboli per eccellenza quali pasta, pomodoro, basilico, mozzarella e ovviamente l’olio d’oliva. Quest’ultimo è di gran lunga il prodotto che più ci rappresenta, specialmente all’estero, realizzato come tradizione vuole, per rispettare al meglio tutta la genuinità del frutto da cui poi ricaveremo il cosiddetto ‘oro verde‘.

Nei nostri piatti, l’olio extravergine d’oliva in particolare, non può e non deve mancare: perfetto sulle insalate fresche, ottimo sul pane e d’obbligo nel condimento della pizza o della bruschetta. Ha tutta una serie di nutrienti essenziali per il nostro organismo, è dedito alla salute del cuore, della pelle e dei capelli, così come della vista e dell’apparato cardiocircolatorio. Insomma, potremmo stare ore ed ore ad elencare tutti i suoi prodigi, ma quando si tratta di acquistarlo al supermercato, su quale marca bisogna vertere?

Altroconsumo, ancora una volta, ci rivela non solo gli studi effettuati sui vari campioni immessi nel mercato, ma anche i nomi delle aziende che hanno con successo passato ogni test svolto. Il prezzo tra l’altro è una vera manna dal cielo, considerando i rincari proibitivi di questo periodo. Scopriamo quindi quali sono questi oli da acquistare subito!

Il migliore olio extravergine d’oliva del supermercato che non può mancare sulle nostre tavole: rapporto qualità/prezzo notevole

Altroconsumo da sempre si preoccupa della salute dei cittadini italiani, proprio per questo in maniera aggiornata e costante attua degli studi e parecchi test su tutta una vasta gamma di prodotti, alimentari e non solo. Dalle merendine per i bambini ai sughi pronti, dalle salse di pomodoro ai formaggi grattugiati confezionati. Stavolta però ci ha fornito un dato fondamentale circa la migliore marca di olio extravergine da acquistare al supermercato.

Prima ancora di rivelare le marche interessate, Altroconsumo ha eseguito i suoi studi basandosi su diversi parametri: etichetta ben strutturata e dettagliata, livelli di acidità, numeri di perossidi presenti, presenza di pesticidi, valutazione organolettica e in ultimo, ma non per importanza l’analisi spettrofotometrica dei raggi UV, per comprendere la misura d’assorbimento dei raggi ultravioletti da parte dell’olio stesso.

Sono subentrate poi altre figure nello svolgimento dei test, in particolare 30 campioni di olio sono stati sottoposti a un panel riconosciuto dal Ministero delle produzioni agricole e di questi solo 11 hanno superato la selezione. Lo stesso campione è stato poi sottoposto nuovamente a un secondo panel riconosciuto dal Consiglio Oleico Internazionale. L’obiettivo finale era quindi quello di riconoscere i reali oli vergini a prescindere dalla dicitura riportata in confezione, così come tutti gli altri parametri sopraelencati.

Dai risultati finali, quindi, abbiamo il nome di due oli extravergini considerati i migliori in assoluto: quello migliore risultato dal test è il Monini Bios, un olio EVO da agricoltura biologica italiana, al 100% di estratto a freddo, con un prezzo di 11,12 euro al litro. Il premio come migliore acquisto invece va a all’olio extravergine Desantis classico, anch’esso estratto a freddo e che vede un prezzo sbalorditivo, soltanto 4,43 euro per litro. Il primo ha ricevuto un punteggio di 78, quest’ultimo di 71. Riportiamo a piè di pagina comunque, tutti gli altri oli analizzati.

Oli EVO di ottima qualità

1. Monini Bios
Qualità: ottima. Punteggio 78. Prezzo: 11,12 €/l
2. Clemente
Qualità: ottima. Punteggio 75. Prezzo: 9,32  €/l
3. Carapelli Bio
Qualità: ottima. Punteggio 73. Prezzo: 8,14  €/l
4. Eurospin, Amo essere biologico, Podere del Conte 100% italiano biologico  
Qualità: ottima. Punteggio 73. Prezzo: 6,39  €/l
5. Carapelli il frantoio
Qualità: ottima, 71. Prezzo: 5,41 €/l
6. Desantis 100% italiano
Qualità: ottima, 71. Prezzo: 6,13 €/l
7. Desantis classico
Qualità: ottima, 71. Prezzo: 4,43 €/l
8. Conad Verso Natura Bio
Qualità: ottima, 70. Prezzo: 5,73 €/l
9. De Cecco classico
Qualità: ottima, 70. Prezzo: 5,70 €/l

Oli EVO di buona qualità

10. Carapelli Oro verde
Qualità: buona, 68. Prezzo: 8,90 euro a confezione
11. Farchioni il casolare biologico
Qualità: buona, 67. Prezzo: 6,90 euro a confezione
12. Monini classico
Qualità: buona, 66. Prezzo: 5,86 euro a confezione
13. Farchioni estratto a freddo
Qualità: buona, 65. Prezzo: 5,17 euro a confezione
14. De Cecco 100% italiano
Qualità: buona, 64. Prezzo: 8,46 euro a confezione
15. Zucchi bio estratto a freddo
Qualità: buona, 62. Prezzo: 7,37 euro a confezione
16. Coop origine 100% italiano
Qualità: buona, 62. Prezzo: 7,25 euro a confezione
17. Olio Carli fruttato
Qualità: buona, 61. Prezzo: 9,80 euro a confezione
18. Sagra classico
Qualità: buona, 60. Prezzo: 5,79 euro a confezione

19. Filippo Berio 100% italiano
Qualità: media, 57. Prezzo: 8,40 euro a confezione

Oli EVO di bassa qualità

20. Cosa d’oro il biologico non filtrato
Qualità: bassa, 34. Prezzo: 6,07 euro a confezione
21. Pietro Coricelli 100% italiano
Qualità: bassa, 33. Prezzo: 9,13 euro a confezione
22. Bertolli Gentile olio
Qualità: bassa, 33. Prezzo: 5,41 euro a confezione
23. Carrefour classico
Qualità: bassa, 33. Prezzo: 4,77 euro a confezione
24. Cirio classico
Qualità: bassa, 33. Prezzo: 5,44 euro a confezione
25. Pietro Coricelli racconti di famiglia
Qualità: bassa, 31. Prezzo: 5,24 euro a confezione
26. Oleificio viola la Colombara
Qualità: bassa, 31. Prezzo: 6,77 euro a confezione
27. Primadonna (Lidl) classico
Qualità: bassa, 30. Prezzo: 3,79 euro a confezione
28. Sasso classico
Qualità: bassa, 30. Prezzo: 6,54 euro a confezione
29. Dante terre antiche
Qualità: bassa, 29. Prezzo: 6,31 euro a confezione
30. Costa d’oro l’extra
Qualità: bassa, 29. Prezzo: 5,37 euro a confezione

P.s: riportiamo per filo e per segno la classifica di Altroconsumo presente sul sito ‘lamiadietapersonalizzata.it‘