La torta deliziosa che sta facendo impazzire il web si fa così: se hai questi 2 ingredienti il risultato sarà unico

È davvero deliziosa questa torta facile e veloce da preparare: ti basteranno pochi ingredienti per gustare la sua bontà.

Ci sono profumi e sapori che ti evocano nella mente ricordi di quando eri bambino. Quando uscivi da scuola per andare dai nonni e trovavi sul tavolo una sana e gustosa merenda fatta in casa. Una bella fetta di torta soffice non mancava anzi, tua nonna faceva di tutto per farti trovare ogni pomeriggio qualcosa di diverso.

Ed è proprio questo che oggi vogliamo farti ricordare, mostrandoti una ricetta semplicissima che ti permetterà di realizzare un dolce soffice e gustoso al tempo stesso. Così profumato, che non potrai non pensare a quei lunghi pomeriggi passati con i tuoi vecchietti tra una risata e qualche piccolo rimprovero. Realizzarla oggi sarà davvero semplicissimo e con due soli ingredienti vedrai che specialità porterai in tavola. Provala subito e l’ora della merenda sarà tutta un’altra storia.

Ti servirà limone e ricotta per realizzare questa deliziosa torta perfetta per la colazione e la merenda

Non bisogna usare chissà quali ingredienti per preparare qualcosa di speciale anzi, molte volte più sono semplici e più si darà vita a qualcosa di saporito. Ed è proprio il caso della torta limone e ricotta che stiamo per mostrarti. Pochi e semplici ingredienti di qualità che ti faranno assaggiare un vero capolavoro.

Limone e ricotta saranno i protagonisti di questa torta (Buttalapasta.it)

Per realizzare la torta limone e ricotta in uno stampo da 20 centimetri ti servirà:

• 200 g di ricotta vaccina
• 3 uova
• 130 g di farina
• 40 g di amido di mais
• 180 g di zucchero
• 60 ml di succo di limone
• 2 cucchiaini di buccia grattugiata di limone non trattato
• 80 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola metti la ricotta e aggiungi lo zucchero ed un pizzico di sale;
2. Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico mescola fin quando non ottieni una crema liscia;
3. Aggiungi le uova una alla volta, avendo l’accortezza di non aggiungere il successivo fin quando quello precedente non sarà stato completamente assorbito;
4. A questo punto unisci la farina, l’amido e il lievito setacciati e continua a montare;
5. Aggiungi l’olio a filo senza mai smettere di montare;
6. Infine, unisci succo di limone e buccia;
7. Prendi adesso lo stampo a cerniera, fodera la base con carta forno e versa il composto, che dovrà presentarsi liscio e senza grumi;
8. Ora non ti resta che infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti;
9. Una volta cotta, spegni il forno, apri leggermente lo sportello e lascia riposare la torta in forno per 4-5 minuti.

Ed ecco che a questo punto la tua torta limone e ricotta è pronta per essere servita in tutta la sua incredibile morbidezza.