La ricetta "spericolata" di Benedetta Parodi è tutta da provare: la pizza non è mai stata così buona

Basta l’impasto della pizza e un po’ di fantasia per creare la ricetta della pizza “spericolata” di Benedetta Parodi.

La pizza è uno degli alimenti più amati dagli italiani. Oltre alle classiche, nel tempo si sono affermate anche versioni gourmet, con ingredienti sempre più ricercati e abbinamenti raffinati e gustosi.

Siamo abituati a pensare alla pizza come a quella tradizionale, cotta in forno, ma Benedetta Parodi, con il suo esperimento “spericolato”, ne ha creato una versione diversa e prelibata, facilissima da preparare. Basta l’impasto della pizza e un po’ di fantasia per ottenere una pizza diversa, perfetta per l’aperitivo o per una cena sfiziosa.

Come preparare la pizza “spericolata” di Benedetta Parodi

La pizza “spericolata” di Benedetta Parodi è un vero e proprio esperimento, come ha dichiarato la famosa conduttrice e content creator. Infatti, invece che cuocere l’impasto nel forno, ha provato a cuocerlo nel tostapane ed il risultato è davvero delizioso. Il nome che ha dato a questa ricetta è “camicie ripiene” e si possono farcire come si preferisce: lei ha pensato a 3 condimenti molto golosi.

La pizza “spericolata” di Benedetta Parodi è un esperimento gustoso con la pasta della pizza (Foto Ig @ziabene) – buttalapasta.it

Ingredienti

Per la versione con pomodoro, prosciutto cotto e provola dolce:

• Pasta per pizza
• Passata di pomodoro
• Prosciutto cotto
• Provola dolce

Per la versione con senape, speck e brie:

• Pasta per pizza
• Senape
• Speck
• Brie

Per la versione con gorgonzola e fichi:

• Pasta per pizza
• Gorgonzola
• Fichi

Preparazione

1. Prendere un rotolo di pasta per pizza e tagliarne una striscia larga orizzontale.
2. Farcire con passata di pomodoro, prosciutto cotto e provola dolce (a pezzetti o grattugiata) oppure con senape, speck e brie oppure con gorgonzola e fichi.
3. Richiudere l’impasto su se stesso e sigillare bene i bordi.
4. Tagliare l’eventuale eccesso di pasta.
5. Richiudere il quadrato di pasta di pizza farcito all’interno di un foglio di carta forno e mettere nella griglia del tostapane.
6. Far fare 3 interi cicli di cottura alla massima potenza nel tostapane (ci vorranno circa 15 minuti).
7. Servire le camicie ripiene tagliate a strisce, senza farle raffreddare troppo ma nemmeno bollenti.

 

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Queste camicie ripiene sono davvero facili e veloci da realizzare perché servirà solo un rotolo di pasta per pizza che si trova facilmente in qualsiasi supermercato. Il bello è che si possono farcire come si vuole, con gli ingredienti che si hanno già in frigo, oppure in versione dolce. Accompagnate da una birra, sono perfette per l’aperitivo o per una cena golosa. Le adoreranno anche i bambini!