La ricetta di questo brownie è imperdibile: si prepara con solo 5 ingredienti, che goduria!

Segnatevi la ricetta di questo brownie perché è davvero eccezionale, con pochi ingredienti potete realizzare un goloso dolcetto.

Se amate i classici dolcetti al cioccolato di origine americana dovete provare anche questa ricetta, come in quella classica si usa il cioccolato fondente, le uova e la farina, ma è una variante più leggera dato che non c’è il burro e lo zucchero è sostituito da un altro dolcificante naturale.

Non perdete altro tempo, aprite la dispensa alla ricerca degli ingredienti necessari e andate subito a preparare questi brownies velocissimi da servire al naturale ai vostri ospiti oppure arricchiti con una colata di caramello o di cioccolato fuso.

Come realizzare un brownie goloso e veloce con solo cinque ingredienti

Dalla consistenza densa e umida, questa variante del brownie senza burro è più sana ma deliziosa al tempo stesso, la presenza del cioccolato di ottima qualità è il suo punto di forza e se volete un dolcetto per fare una colazione sana allora questa ricetta fa per voi.

Brownies con solo 5 ingredienti, leggeri e golosi – buttalapasta.it

Scommettiamo che avete già tutto ciò di cui avete bisogno nella vostra cucina in questo momento! I passaggi sono semplici e anche se siete alle prime armi potrete ottenere dei buonissimi dolci americani in pochi minuti.

Ingredienti per nove brownies al cioccolato senza burro

• 170 grammi di cioccolato fondente
• 2 uova
• 40 gr di farina integrale
• 115 gr di miele
• 1 pizzico di sale

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
2. Spezzettate il cioccolato fondente in una ciotola e fate fondere a bagnomaria oppure in microonde a intervalli da 15 a 30 secondi, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa cremoso. Mettete da parte.
3. Mentre il cioccolato si raffredda un po’ sgusciate le uova in una ciotola e sbattete con una frusta fino a quando non sono spumose e chiare.
4. Versate il miele e il cioccolato fuso e incorporate frullando il tutto.
5. A questo punto aggiungete la farina integrale e il pizzico di sale e mescolate fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
6. Versate la pastella ottenuta in una teglia della dimensione 20 x 20 cm leggermente unta con burro, in alternativa potete foderarla con la carta da forno. Livellate per rendere il tutto uniforme.
7. Mettete in forno e cuocete per 15 minuti, fino a perfetta cottura. Lasciate raffreddare i brownies almeno altri 30 minuti prima di affettare a quadrotti per ricavare nove pezzi e servire.

L’idea in più: per rendere più aromatici i vostri dolcetti potete aggiungere un po’ di aroma di vaniglia o di rum. Infine provate anche la ricetta dei browies al cioccolato classici, così potrete gustare le differenze!