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Fatti di Cucina

Ispirato alla tradizione napoletana del caffè, ecco il ‘panettone sospeso’: per portare un po’ di gioia a chi non ne ha

Il panettone sospeso è una iniziativa di solidarietà ispirata al tradizionale caffè sospeso napoletano. Si può aiutare con un piccolo gesto.

A Natale tutti sono più buoni e fioccano le iniziative di solidarietà volte ad aiutare le persone che si trovano in difficoltà economica. E in Italia, negli ultimi anni, sono decisamente aumentate. Così torna anche quest’anno il panettone sospeso ispirato alla tradizione napoletana del caffè.

Intere famiglie fanno molta fatica a mettere insieme il pranzo con la cena. In tanti si rivolgono alla Caritas o altri enti e associazioni per assicurarsi un pasto caldo ogni giorno o la spesa con cui sostentarsi. Sono diverse le città in cui è possibile dare un contributo, cioè donare un panettone che poi sarà consegnato a chi ha bisogno . Ecco come fare per aderire.

Il panettone sospeso, come funziona

Milano ha il cuore in mano. E un panettone sospeso nell’altra“, è questo lo slogan dell’iniziativa solidale che l’associazione no-profit Panettone Sospeso ideata e fondata da Gloria Ceresa e Stefano Citterio replica anche quest’anno, per la quinta edizione. Come funziona, e cosa deve fare che vuole fare questo gesto di solidarietà?

È molto semplice, l’organizzazione no profit raccoglie e dona panettoni a persone in stato di indigenza nella città di Milano. Per cui se volete partecipare potete comprare dal 24 novembre al 20 dicembre un panettone in alcuni esercizi come forni o pasticcerie che hanno aderito all’iniziativa. Per ogni panettone acquistato e lasciato “in sospeso”, le pasticcerie ne aggiungeranno uno, raddoppiando così la donazione effettiva. Di seguito, ecco la lista.

Dal 24 novembre al 20 dicembre basterà acquistarne uno e lasciarlo negli appositi contenitori – buttalapasta.it

  • Baunilla
  • Cake l’Hub
  • Davide Longoni
  • Gelsomina
  • Giacomo Pasticceria
  • Iginio Massari Alta Pasticceria
  • Marlà
  • Pasticceria DaMa
  • Polenghi Angelo Pasticceria
  • San Gregorio
  • Sant Ambroeus
  • Taveggia
  • Vergani

L’Associazione raggruppa alcune delle migliori pasticcerie milanesi in cui chiunque può acquistare un panettone da lasciare “già pagato” per chi non ha la possibilità di comprarlo. Quest’anno i panettoni andranno alla Casa dell’Accoglienza Enzo Jannacci, ai Custodi Sociali del Comune di Milano, alla Rete QuBì contro la povertà infantile a Milano, e altre realtà che danno assistenza alle persone che vivono in strada.

Anche in Piemonte di può donare un panettone o altri dolci natalizi

Ma non è solo a Milano che si realizza questa iniziativa, infatti, anche in Piemonte, a Valdilana, in provincia di Biella, l’Associazione Delfino invita i cittadini a partecipare all’iniziativa di solidarietà.

Per lasciare “in sospeso” i dolci di Natale basterà semplicemente acquistarlo e poi lasciarlo nell’apposito contenitore che da sabato 25 novembre al 15 dicembre sarà messo a disposizione nei punti vendita che collaborano all’iniziativa. Di seguito, l’elenco dei negozi aderenti:

  • Ponzone: la Conad, la Coop, il DiPiù, il Forno Valsesiano, la pasticceria Dolci d’Incanto
  • Pratrivero: il panificio Monte Rossiglione
  • Cereie l’alimentari: di Alberto Alfonsino
  • Lora: il Best-or di Cesare Belladona

Si potranno lasciare in sospeso tutti i tipi di dolce: panettone e pandoro, torrone, cioccolato.

Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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