Foto Shutterstock | AlexeiLogvinovich
Siete alla ricerche di idee per il menu del giorno? Sfogliando le foto su Instagram ci si può ispirare… Allora giovedì gnocchi! Qualcuno si starà chiedendo da dove nasce questo modo di dire conosciuto in tutta Italia ma nato a Roma. Ebbene, le origini del detto popolare sono da ricercare nella necessità di razionare il cibo nella settimana durante il dopoguerra, ed ha un legame con la religione. Per esteso, infatti, il modo di dire recita ‘giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa‘, a indicare la tradizione di mangiare magro al venerdì e di compensare con un pasto più ricco al giovedì, con gli gnocchi, appunto, e al sabato con la trippa. La ricetta degli gnocchi di patate è un classico che bisogna provare a fare almeno una volta nella vita. E noi vi suggeriamo di realizzare anche queste sfiziose varianti:
Questi piatti sono tutti straordinariamente gustosi e molto amati! A proposito, insieme alle ricette per prepararli alla perfezione andiamo a vedere anche quali sono le foto degli gnocchi più cliccate su Instagram!
Partiamo con uno dei piatti classici della cucina romana, gli gnocchi di semolino, golosissimi con la crosticina di formaggio che si forma dopo la cottura in forno, come si vede in questa foto su Instagram. Ma se volete potete condire gli gnocchi alla romana anche con pomodoro e mozzarella… [SCOPRI LA RICETTA]
Gli gnocchi di zucca sono realizzati senza patate e senza uova per un primo piatto leggero e appetitoso. Per prepararlo al meglio usate la zucca mantovana, quella con la buccia verde, è la migliore per fare gli gnocchi perché ha la polpa asciutta e si presta a essere perfettamente impastata. Per i condimenti non avete che l’imbarazzo della scelta: carciofi (come suggerito da questa foto di gnocchi su Instagram), asparagi, formaggi… [SCOPRI LA RICETTA]
Pomodoro, mozzarella e gnocchi di patate cotti al forno. Anche dalla foto su Instagram traspare la bontà di questo piatto di gnocchi alla sorrentina, un primo piatto straordinariamente gustoso ma allo stesso tempo molto facile da fare… [SCOPRI LA RICETTA]
Più leggeri di quelli di patate, gli gnocchi di ricotta sono uno dei più golosi primi piatti veloci per buongustai che amano la tavola. Come suggerito da questa foto su Instagram, gli gnocchi di ricotta possono essere conditi in mille modi, come ad esempio un pesto di zucchine verdi, gamberetti e pomodorini scottati… [SCOPRI LA RICETTA]
Con la ricetta degli gnocchi al gorgonzola terminiamo questo viaggio alla scoperta delle foto dei piatti su Instagram più cliccate. Il piatto ha un sapore squisito in cui la dolcezza degli gnocchi si sposa con il gusto deciso del gorgonzola, per un’esperienza al palato davvero indimenticabile… [SCOPRI LA RICETTA]
Con o senza uova, con patate, ricotta, pane, zucca, verdure o senza patate, ossia solo acqua e farina, gli gnocchi mettono allegria sulla tavola e ci permettono di preparare primi piatti deliziosi. Scoprite insieme a noi le migliori ricette e tutti i trucchi per fare degli gnocchi buonissimi!
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