Di Kati Irrente | 13 Febbraio 2025
![Fetta di Migliaccio napoletano con forchettina](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2025/02/Migliaccio-napoletano-13022025-buttalapasta.it_.jpg)
Il dolce di Carnevale napoletano tipico - buttalapasta.it
I giorni di Carnevale sono una buona occasione per riscoprire le tante tradizioni culinarie delle nostre regioni, oggi ad esempio abbiamo scelto un dolcetto facile e veloce che fa parte della cucina campana, siete pronti a preparare questa torta squisita insieme a noi?
Amiamo Napoli, i napoletani e ancora di più i dolci tipici, per questo nel periodo di Carnevale non possiamo fare a meno di sperimentare delle ricette tradizionali e allora la scelta si è fatta davvero ardua perché sono tante le leccornie da provare. Per cominciare abbiamo selezionato una ricetta della nonna di una torta molto antica, che ha un sapore molto simile al ripieno della sfogliatella…
Si tratta del mitico migliaccio, che ne dite di provare a sfornarlo insieme a noi? Ecco tutte le indicazioni per un risultato perfetto!
Il dolcetto facile e veloce di oggi è il migliaccio napoletano
Per preparare in pochi passaggi la ricetta del migliaccio napoletano vi sveliamo un piccolo segreto, dovete metterci dentro, oltre agli ingredienti che vi indichiamo, anche un pizzico di amore! Solo così otterrete un dolce fatto a regola d’arte che ha un sapore magico d’altri tempi.
![Migliaccio napoletano visto dall'alto](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2023/02/Migliaccio-napoletano-06022025-buttalapasta.it_-1024x683.jpg)
Migliaccio napoletano – buttalapasta.it
Come ogni ricetta tradizionale anche questa subisce delle variazioni e ogni famiglia ha il suo modo di preparare il migliaccio, con o senza frolla, ripieno di cioccolato o crema, ma noi abbiamo optato per una ricetta della nonna molto semplice. Siamo certi che vi piacerà!
Gli ingredienti per fare il migliaccio napoletano
- farina di miglio o semolino
- uova
- ricotta
- zucchero semolato
- burro
- latte
- acqua
- limone
- arancia
- aroma vaniglia
- zucchero a velo
Disponete tutti gli ingredienti necessari per eseguire la ricetta del migliaccio napoletano sul tavolo e procedete seguendo tutti i passaggi indicati, in pochi minuti potrete preparare anche voi questa specialità della tradizione dolciaria campana da gustare insieme ai vostri cari per Carnevale!
Idee dolci: le migliori ricette per ogni occasione
Volete altre idee per creare tanti dolci facili e veloci da fare in massimo 30 minuti? Allora leggete la nostra raccolta di dessert sfiziosi e buonissimi da mangiare a colazione o merenda o a fine pasto, con tutti i consigli per prepararli anche all’ultimo minuto! Siamo certi che i vostri ospiti gradiranno molto, anzi moltissimo le vostre creazioni. Infine vi suggeriamo di provate anche queste deliziose bontà:
A questo punto noi di ButtaLaPasta.it vi auguriamo buon appetito, non ci resta che darvi appuntamento a domani con tante altre ricette per creare un dolcino facile e goloso da gustare a merenda o come dessert a fine pasto insieme a tutta la famiglia e agli amici.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.