Di Kati Irrente | 10 Giugno 2023
Crostata di albicocche - Buttalapasta.it
La ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi è una crostata squisita preparata con le albicocche fresche e non con la marmellata.
Approfitta della stagione delle albicocche per sfornare una crostata molto golosa fatta con le tue mani! Lascia perdere la marmellata, usala d’inverno quando non c’è questa irresistibile frutta fresca che si adatta in modo perfetto alla creazione di torte e dolci di ogni genere.
Con la nostra ricetta del dolcino facile di oggi puoi servire il tavola un’ottima crostata di albicocche con la frutta fresca senza fare troppo sforzo. Ti diamo tutte le indicazioni che ti servono per un risultato ottimo. La tua torta sarà buona come quelle delle migliori pasticcerie!
Dolcetto facile e veloce di oggi: la crostata di albicocche
La particolarità di questo dolce è che il guscio di pasta frolla contiene una farcitura delicata e piacevolmente aromatica realizzata con le albicocche fresche leggermente cotte in padella con poco rum e zucchero di canna. Questo procedimento le rende quasi caramellate, e saranno golosissime all’interno della frolla.
Tra l’altro, se non hai molto tempo per farla in casa, puoi tranquillamente usare quella già pronta. La trovi nel banco frigo del supermercato vicino alla brisè o alla pasta per pizza, oppure nel reparto surgelati. Se compri la pasta frolla surgelata dai un’occhiata al metodo di scongelamento più adatto per averla a disposizione quando intendi seguire la nostra ricetta.
Foto Shutterstock | Elena_Tavi
Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta della crostata di albicocche
- farina tipo 00
- burro
- zucchero semolato
- uovo
- sale
- scorza di limone grattugiata
- albicocche fresche
- zucchero di canna
- rum
A questo punto non ti resta che seguire passo dopo passo la nostra ricetta della crostata di albicocche facilissima da realizzare per poter gustare oggi stesso questa bontà genuina fatta con le tue mani.
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A questo punto a noi di ButtaLaPasta.it non resta che darti appuntamento a domani con tante altre ricette che ti permettono di creare un dolcino facile e goloso da gustare a merenda o come dessert a fine pasto insieme a tutta la famiglia e agli amici.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
