Tartare di salmone norvegese con mango e finocchi croccanti

Un piatto semplice da preparare ma che farà la gioia delle nostre papille gustative è la tartare di salmone norvegese con mango a tocchetti e finocchi...

Filetto di salmone norvegese scottato, crema di spinaci e insalata riccia

Un secondo piatto di pesce saporito e ricco di proprietà nutritive: il filetto di salmone norvegese scottato, preparato su un letto di insalata riccia condita...

Salmone norvegese a cubetti marinato con arancia, mela verde e caprino

Il salmone norvegese marinato nell’arancia e accompagnato da mela verde e caprino è un piatto elegante, dal profumo agrumato, che vi garantirà il successo...

Consumare pesce crudo in sicurezza

Sushi, tartare, marinati, carpacci: alzi la mano chi sa resistere a queste delizie che dal mare arrivano direttamente sulle nostre tavole. Ma il pesce crudo...

Babbo Natale di fragole e panna

Per il pranzo natalizio tra i tanti dolcetti da portare in tavola i Babbo Natale di fragole e panna sono un’ottima idea, fresca, leggera e colorata, piaceranno...

Bavarese al caffè

La bavarese al caffè è un dolce classico anche della cucina italiana, nella versione al caffè, ma originario della cucina francese in generale, è facile...

Torta gelato con il latte condensato

La ricetta della torta gelato con il latte condensato è molto semplice, a base di una crema gelato fatta con pochi ingredienti, tra cui appunto il latte...

Come fotografare i dolci

Foto Shutterstock | Alessio OrruLa Food Photography è una vera e propria arte ma con qualche trucchetto smart ognuno di noi può trasformare la propria cucina...

Coppa di crema al latte condensato e lamponi

Ecco per voi la ricetta della coppa di crema al latte condensato e lamponi, un dessert squisito, cremoso, con il sapore dei lamponi in un delizioso sciroppo...

Tartufini al caffè e cioccolato

Deliziosi tartufini al caffè e cioccolato da regalare durante le festività o semplicemente da portare in tavola per accompagnare il caffè. In questa ricetta...

Budino al latte e cioccolato

Ecco un dolce molto apprezzato dai bambini che lo adorano e di solito lo mangiano a merenda: il budino al cioccolato. In questa ricetta lo prepariamo con...

Semifreddo dolce latte

Il semifreddo dolce latte è un gustoso e delicato dolce al cucchiaio preparato con ricotta panna e latte condensato, da gustare ghiacciato o morbido, come...

Gelato alla stracciatella con il latte condensato

La ricetta del gelato alla stracciatella con il latte condensato è facile e veloce, almeno nella preparazione, non serve la gelatiera e nonostante questo sarà...

Dolci momenti insieme

Foto Shutterstock | zoyas2222Ogni momento è unico insieme ai bambini ma è in cucina che si sprigiona la vera magia, quando mani grandi e piccine si uniscono...

Caffè ciocco-latte

Vi proponiamo la ricetta del caffè ciocco-latte con il latte condensato, una golosità per una pausa caffè un po’ diversa dal solito, da accompagnare...

Crema pasticcera con il latte condensato

La crema pasticcera è una ricetta di base nella cucina italiana, proprio perchè ingrediente quasi fondamentale di molti dolci. Le varianti però sono tante....

La cuccìa di Santa Lucia

La cuccìa di Santa Lucia è un dolce tipico siciliano che viene preparato nei giorni precedenti al Natale per festeggiare la ricorrenza da cui prende il...

Dolci di Santa Lucia o lussekatter

I lussekatter, sono i dolci della tradizione svedese che si preparano per festeggiare la festa di Santa Lucia, il 13 dicembre. Queste brioche sono molto saporite,...

Una dolce terapia

Foto Shutterstock | fizkesSecondo la Cooking Therapy, il cibo è prima di tutto nutrimento dell'anima. Trascorrere un po' di tempo ai fornelli aiuterebbe infatti...

Key lime pie

Ecco la ricetta per la Key Lime pie, il dessert a stelle e strisce delle isole Keys in Florida. La ricetta prevede il latte condensato zuccherato che con...