Biscotti lanterne luminose per Halloween

Per Halloween vi proponiamo questi biscotti a forma di lanterne ricavate dalle zucche luminose, dove il bagliore della luce è dato da zucchero fuso; richiedono...

Muffin mostruosi di marzapane

In questa ricetta usiamo il marzapane per creare le decorazioni di Halloween sui muffin. I vostri bambini si divertiranno un mondo ad aiutarvi in questa preparazione...

Frullato alla zucca e cannella

Volete preparare un bel frullato di zucca per Halloween? Ecco la ricetta del frullato alla zucca e cannella per una buona merenda per una festa di Halloween...

Topolino con polpette di carne per Halloween

Ecco una ricetta di Hallowen delle polpette a forma di topolino, polpette di carne molto divertenti da proporre sulla tavola che sicuramente faranno la gioia...

Croccante di semi di zucca

Ecco il croccante di semi di zucca, se cercate delle idee per i dolcetti di Halloween da dare come risposta alla solita richiesta di “Dolcetto o scherzetto”,...

Vellutata di pollo e funghi finferli

Oggi prepareremo la vellutata di pollo e funghi finferli (chiamati anche galletti). Questi funghi, assieme ai porcini, sono i più amati e mangiati. La forma...

Crostoni di polenta con funghi e uova

Oggi prepareremo i crostoni di polenta con funghi e uova, una specialità da preparare in poco più di un’ora di tempo e da gustare per cena come piatto...

Pici con briciole e funghi

Come sapete i pici sono simili agli spaghetti, ma vengono realizzati a mano con un impasto di acqua e farina ( e poco poco uovo, ma solo a volte). Il nome deriva...

Quaglie con funghi

Preparare le quaglie con funghi è facile, al contrario di quanto si possa pensare. Questo secondo piatto molto adatto alla stagione autunnale si cucina con...

Casseruola di zucca e salsiccia

Per aiutarvi a completare il menù di Halloween vi proponiamo questa gustosa casseruola di zucca e salsiccia, visto che trovare il secondo giusto è sempre...

Banderillas di funghi porcini

La ricetta delle banderillas di funghi porcini sarà molto semplice da preparare e lascerà stupiti tutti i vostri ospiti, i quali potranno gustare i pregiati...

Branzino ai funghi porcini

Il branzino con broccoletti e funghi è un secondo piatto che rientra nella categoria “mari e monti“, ovvero che mescola elementi della montagna...

Risotto ai fegatini di pollo

Ecco un classico della cucina povera, la ricetta del risotto ai fegatini di pollo, con cui potrete portare in tavola un piatto molto economico ma che piacerà...

Panini con pollo, funghi e spinaci

I panini con pollo, funghi e spinaci, dimenticando di citare la Fontina che fa parte del ricco ripieno, sono una super ricetta, molto saporita e soprattutto...

Funghi all’aglio con prosciutto croccante

Prepariamo i funghi all’aglio con prosciutto croccante, una ricetta molto versatile che potrete servire come contorno, ma anche come antipasto e addirittura...

Risotto con speck e formaggio caprino

Prepariamo insieme un risotto con speck e caprino come primo piatto facile e molto gustoso. Gli ingredienti da utilizzare sono praticamente i due citati nel...

Risotto al prosciutto e Asiago profumato al whisky

Gustate un buon risotto al prosciutto cotto e Asiago profumato con il whisky è una ricetta particolarmente adatta a chi ama la cremosità del risotto con i...

Risotto con funghi e tartufo

Per realizzare questo risotto con funghi e tartufo ho utilizzato dei funghi porcini che avevo surgelato un paio di settimane fa e del tartufo nero comprato...

Budino al cocco con caramello al rum e caffè

Una ricetta facile e d’effetto il budino al cocco con caramello al rum e caffè dove ovviamente la qualità del rum influisce sul risultato finale....

Risotto coi finocchi

Da provare questa ricetta vegana del risotto coi finocchi, un’ottima verdura di stagione buona per il benessere del nostro organismo perché contiene...