Frullato di anguria

Il frullato di anguria è un vero toccasana, rinfrescante, dolce al punto giusto, ricco di proprietà benefiche a partire da quelle drenanti. Difatti il colorato...

Lumache alla bourguignonne

Vediamo come preparare le lumache alla bourguignonne, uno dei più classici piatti della raffinata cucina francese. Gli amanti delle lumache andranno letteralmente...

Carpaccio di trota

Ingredienti per il carpaccio di trota (dosi per 4 persone)

Panzanelle alla siciliana

Ingredienti per le panzanelle alla siciliana (dosi per 4 persone)

Insalata di pere e tonno

Ingredienti per l’insalata di pere e tonno (dosi per 4 persone)

Pasta alla peperonata

Ingredienti per (dosi per 4 persone)

Primosale alle erbe

Ingredienti per il primosale alle erbe (dosi per 4 persone)

Risotto con le melanzane

Questa ricetta è un ottimo primo a base di riso, gustoso e leggero. L’amaro pungente della melanzana calza a pennello col dolciastro un po’ acidulo del...

Dolcetti con crema di ricotta

Ingredienti per i dolcetti con crema di ricotta (dosi per 6 persone)

Rotolini di vitello con zucchine

Ingredienti per (dosi per 4 persone)

Marmellata di albicocche e melone con ginepro

Ingredienti per la marmellata di albicocche e melone con ginepro (dosi per 4 persone)

Panini con melone e pancetta

Ingredienti per (dosi per 4 persone)

Biscotti biologici cotti in forno a legna

Vogliamo presentarvi i biscotti biologici cotti in forno a legna prodotti dalla ditta Deola nel feltrino (Provincia di Belluno, nel Parco delle Dolomiti Bellunesi);...

Caffé freddo all’orientale

Ingredienti per il caffé freddo all’orientale (dosi per 4 persone)

Mousse di mascarpone al limone

Ingredienti per mousse di mascarpone al limone (dosi per 6 persone)

Cetrioli alla senape

Ingredienti per i cetrioli alla senape (dosi per 4 persone)

Frullati di melone e lamponi

Uno strano abbinamento per un frullato questo di melone e lamponi... eppure il risultato è eccellente. Potete berlo durante una pausa pranzo, o meglio per...

Sgombri al vino rosso

Ingredienti per gli sgombri al vino rosso (dosi per 4 persone)

Finti saltimbocca al prosciutto

Questo è un antipasto con una bella sopresa: infatti alternati ai classici rotolini di prosciutto con mozzarella, ci sono quelli nascondono dei bocconcini...

Spiedini profumati

Ingredienti per gli spiedini profumati (dosi per 4 persone)