Gelatina di arance e limoni

Ingredienti per la gelatina di arance e limoni (dosi per circa 4-6 persone)

Triglie al pomodoro

Ingredienti per le triglie in cassuola (dosi per 4/6 persone):

Seppie in umido

Le seppie sono tra i molluschi che più si prestano per diverse ricette gustosissime. Il periodo migliore per acquistare le seppie è l’inverno, quando...

Gnocchi al ragù

Non me ne vogliano i bolognesi "veraci", ma a casa mia questa gustosa salsa si fa così...se qualche bolognese doc mi vuole dare la sua ricetta sarò ben felice...

Ragù genovese

Su questa ricetta del ragù genovese, a base di carne e tanta cipolla, ci sono veramente dei "trattati" storici. Questa è la ricetta tipica napoletana. Con...

Drink delle feste

Ingredienti per il drink delle feste (proporzioni)

Biscotti Savoiardi

I biscotti savoiardi sono friabili, leggeri e tipicamente utilizzati, grazie alla loro consistenza spumosa, per creare dolci classici come il tiramisù, la...

Ziti in salsa genovese

Ricetta tipica napoletana le cui origini sono avvolte dal "mistero gastronomico". Molto probabilmente si chiama ragù alla genovese perchè sembra che i primi...

Zuppetta di mare

Che ne direste di alternare alle "abbuffate" delle feste un piatto gustoso, energetico, facile da realizzare e che rappresenta un pasto intero? Sulle zuppe...

Costine di maiale

Ingredienti per ricetta costine saporite (dosi per 4/6 persone):

Crema di cioccolato bianco aromatizzata al Cointreau

Ingredienti per la crema di cioccolato bianco aromatizzata al Cointreau (dosi per 6 persone)

Dolce di pere e cioccolato bianco

Ingredienti per il dolce di pere e cioccolato bianco (dosi per circa 5 persone)

Pastella per frutta

Ingredienti della pastella per frutta (dosi per circa 500 g di frutta):

Irish Chocolate

Ingredienti per l’Irish Chocolate (dosi per 4 persone)

French Dressing

Ingredienti per il french dressing (dosi per 4 persone circa)

La Piña Colada

Ingredienti per la Piña Colada (dosi per un bicchiere da collins)

Croccante di nocciole

Ingredienti per il croccante di noccioline:

Champagne cocktail

Ingredienti per lo Champagne cocktail (dosi per una flûte)

Acciughe con la mollica

Ingredienti per le acciughe ammollicate (dosi per 4 persone)

Lenticchie alla lombarda

Questa delle lenticchie alla lombarda è un altro tipo di preparazione per il prezioso legume del periodo natalizio, ma non solo, alternativo a quello in rosso....