Da i Cesaroni ai fornelli, ecco le prima immagini del suo ristorante a Milano: un'oasi per gli amanti della cucina romana

Dopo i Cesaroni apre il suo nuovo ristorante di cucina romana a Milano, manca sempre meno: dove si troverà e cosa si mangerà.

Dopo l’annuncio dell’inizio delle riprese della settimana stagione della serie cult I Cesaroni, arriva anche un’altra incredibile novità. A breve aprirà a Milano un nuovo ristorante di cucina romana, proprio su iniziativa di uno dei protagonisti della fiction.

Il locale sorgerà in un piccolo cascinale in zona Porta Venezia e porterà con sé ben due stili diversi di ristorazione romana. Da un lato quella più autentica e verace e dall’altro una cucina un più ricercata. Il tutto, però, senza mai perdere di vista la tradizione culinaria della Capitale. I milanesi – e non solo – non stanno più nella pelle. Ecco come sarà il nuovo ristorante di cucina romana, cosa si mangerà e quando aprirà ufficialmente i battenti.

Nuovo ristorante di cucina romana a Milano: proprietario, locale, menu e data di apertura

Come abbiamo anticipato, è prevista nel corso delle prossime settimane l’apertura di un nuovo ristorante di cucina romana a Milano. Artefice di questo straordinario progetto è proprio lui, uno dei protagonisti indiscussi della serie cult I Cesaroni. Stiamo parlando ovviamente di Claudio Amendola.

Il celebre attore qualche tempo fa ha infatti annunciato di essere in procinto di lanciarsi nell’apertura di un nuovo locale nel cuore del capoluogo lombardo. Il ristorante sorgerà in un piccolo cascinale di via Giuseppe Sirtori, al civico 34, in zona Porta Venezia.

Nuovo ristorante di cucina romana a Milano: proprietario, locale, menu e data di apertura (Fonte: Instagram @cascinaromana – Buttalapasta.it)

L’idea alla base del progetto di Amendola è quella di coniugare due volti della cucina romana. Uno più ricercato e l’altro più da osteria. Il suo locale, Cascina Romana, sarà dunque diviso in due parti. Al piano terrà ci sarà Frezza, che riprende lo stile dell’omonimo ristorante romano di Amendola.

Qui si potrà mangiare un pasto veloce anche da soli al banco, oppure cenare in compagnia comodamente seduti al tavolo. Ovviamente i piatti saranno quelli della tradizione romana, dai primi alle polpette al sugo, con l’aggiunta di qualche piccola novità , soprattutto per ciò che concerne l’abbinamento con i cocktail.

Al primo piano invece sorgerà Li Somari, dallo stile un po’ più ricercato ed ispirato alle trattorie degli anni Sessanta. Insomma, per dirlo da milenesi, un po’ più da ‘fighetti’. I piatti saranno quelli dello chef Adriano Baldassarre e, quindi, non mancheranno le fettuccine burro, parmigiano, limone e maggiorana ed alcune creazioni che omaggiano Milano, come ad esempio il supplì al risotto alla milanese, e delle rivisitazioni tra cui il broccolo alla giudia.

 

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In questo progetto Amendola sarà accompagnato da Andrea La Caita, manager esperto del settore food. Ma quando aprirà ufficialmente Cascina Romana? Ebbene, al momento non abbiamo una data precisa, ma da quello che sappiamo il ristorante dovrebbe cominciare con la sua attività più o meno da inizio aprile 2025.  “Sarà un locale caldo, sarà un locale dove si ride, si mangia e si beve. Questo è quello che vi volevo presentare”. Ha detto l’attore in un recente post su Instagram. Le premesse sono ottime e noi non vediamo l’ora di andarci!