Cucina messicana: le ricette da conoscere, da fare e da gustare

In questa raccolta puoi trovare le migliori ricette della cucina messicana da preparare tutte le volte che vuoi assaporare un piatto ricco di sapore.

Tra le tante pietanze e i piatti unici della cucina etnica da provare almeno una volta nella vita ci sono anche molte delle ricette che fanno parte della cucina messicana. Noi abbiamo scelto le migliori da proporti se vuoi gustare dei piatti tipici e tradizionali molto appetitosi.

Ed ora non ti resta che lasciarti ispirare dalle nostre ricette di cucina messicana per le tue creazioni facili e veloci da fare. Puoi deliziare i tuoi ospiti con un menu a tema alla scoperta dei sapori tipici e tradizionali del Messico! Con queste ricette puoi preparare delle pietanze

Quesadillas, la piadina messicana ripiena di formaggio

Quesadillas – Buttalapasta.it

Le quesadillas sono un gustoso piatto messicano a base di tortillas di mais farcite con tanto formaggio e carne di pollo o prosciutto. Non mancano le verdure che completano la farcitura di queste sfoglie di impasto che sembrano lontane parenti delle piadine nostrane. Poi il tutto viene servito molto caldo in tavola, accompagnato con le tipiche salse messicane, la più famosa delle quali è il guacamole, di cui puoi trovare la ricetta continuando a leggere più in basso.

Guacamole, la salsa di avocado

Guacamole – Buttalapasta.it – Foto Shutterstock | asife

Quella che ti proponiamo qui è l’autentica e vera ricetta del guacamole messicano tradizionale, la tipica salsa a base di avocado arricchita dal pomodoro, dalla cipolla e dal peperoncino jalapeno. Questa salsa è perfetta per accompagnare le tortillas o anche da spalmare su tartine e stuzzichini vari. Ti diamo un suggerimento, quando la prepari cerca di farne una quantità che puoi adoperare e terminare tutta. Il motivo è semplice, il guacamole non è una salsa che puoi conservare a lungo perché perde l’aroma e la fragranza se tenuta in frigorifero.

Tacos con carne

Tacos farciti con la carne – Buttalapasta.it – Foto Shutterstock | Joshua Resnick

Infine, tra le ricette della cucina messicana da provare ti suggeriamo i tacos con la carne. Per la preparazione di questo piatto si parte sempre dalle tortillas, che sono una specie di piadine, come abbiamo visto anche in precedenza. Ma se le quesadillas sono ripiene di formaggio, in questo caso i tacos sono riccamente farciti con un ripieno a base di carne di manzo, verdure crude come pomodoro e lattuga, formaggio e salsa chili. Ovviamente piccante!