Cosa si mangia a Natale nel resto del mondo? Alcuni dei piatti tipici che non possono mai mancare

Delizie natalizie del mondo: un viaggio attraverso i sapori tradizionali delle festività da ogni angolo del mondo.

Il Natale, oltre a essere un momento di gioia e condivisione, è anche un’opportunità per deliziare il palato con piatti tradizionali unici provenienti da diverse parti del mondo. Da piatti a base di pesce a saporite portate a base di carne, esploriamo insieme alcuni dei piatti tipici che caratterizzano le tavole natalizie globali, offrendo un viaggio culinario unico e imperdibile.

Il Natale è un momento di festa, gioia e, ovviamente, buon cibo. Ogni paese ha le proprie tradizioni culinarie, regalando un’esperienza unica e deliziosa per celebrare questa stagione. Scopriamo insieme alcuni piatti tipici che rendono unici e gustosi i pranzi natalizi in giro per il mondo.

Il Gusto del Natale in giro per il mondo: piatti tipici da assaporare

Per ogni luogo è possibile capire non solo cosa si degusta nelle feste ma anche come, quindi quelle tipicità e quelle tradizioni che rendono l’esperienza magica e anche molto interessante, mostrando talvolta aspetti totalmente inediti.

Piatti tipici natalizi (buttalapasta.it)

• Hangikjöt, Islanda: in Islanda, il Hangikjöt è la star delle tavole natalizie. Questo piatto prevede un cosciotto di pecora o agnello lesso, servito a fette e accompagnato da piselli e patate al forno.
• Papillotes, Messico : le papillotes, una sorta di “caramelle” avvolte in foglie di mais o banana, rappresentano un classico messicano. Riempite di carne o verdure, sono un piatto amato nelle festività.
• Janssons frestelse, Svezia: in Svezia, durante il Natale, spicca il Janssons frestelse, un gratin di patate e spratti presente nei buffet natalizi, apprezzato anche nella cucina finlandese.
• Bacalhau cozido, Portogallo: il Portogallo celebra il Natale con il Bacalhau cozido, a base di baccalà, cavolo, patate e uova, cotti delicatamente in acqua. Un piatto leggero e saporito.
• Coquilles Saint-Jacques, Francia: nella terra della gastronomia, la Francia, le Coquilles Saint-Jacques, un piatto a base di capesante, si distinguono tra foie gras e ostriche.
• I 12 piatti, Ucraina: in Ucraina, il cenone natalizio è un’affare serio, con dodici piatti a rappresentare i dodici apostoli. Il Kutia, grano bollito con miele, semi di papavero e noci, è il piatto d’apertura.
• Farofa temperada e salpicão, Brasile: il Brasile propone una scelta tra tacchino o bacalhau accompagnati dalla farofa temperada, una semola di manioca con frutta secca, olive e pancetta, e dal salpicão, un’insalata di pollo.
• Pollo fritto, Giappone: in Giappone, dal 1974, la tradizione della vigilia di Natale è il pollo fritto di KFC, offrendo un’esperienza insolita ma gustosa.

I piatti da provare a Natale (buttalapasta.it)

• Tourtière du Lac-Saint-Jean, Canada: in Canada, il Natale porta in tavola la Tourtière du Lac-Saint-Jean, una torta di carne ricca e gustosa di origine quebecchese.
• Barszcz, Polonia: in Polonia, dodici piatti vegani sono la tradizione natalizia. Il Barszcz, simile alla borscht, è un must insieme alla karp w galarecie, una gelatina di carpa.
• Tortellini e capitone, Italia: in Italia, la Vigilia di Natale è a base di piatti “magri” come il capitone. Il giorno di Natale, i piatti a base di carne come i tortellini dominano le tavole, soprattutto nell’Emilia Romagna.
• Weihnachtsgans, Germania: in Germania, la Weihnachtsgans, oca arrosto, accompagnata spesso da cavolo rosso e mele, è la protagonista delle feste.
• Prosciutto arrosto, Stati Uniti: negli Stati Uniti, il pasto natalizio è simile a quello del Ringraziamento, ma il prosciutto arrosto è la portata principale.
• Koulibiac, Russia: un classico russo, il Koulibiac, composto da strati di salmone, carne, uova, funghi e riso avvolti in pasta sfoglia, è un must per le vacanze.
• Escudella i carn d’olla, Catalogna: in Catalogna, si festeggia il 25 dicembre con l’Escudella i carn d’olla, un piatto simile a uno stufato, consumato in due fasi, prima la broda con la pasta e le polpette e poi la carne con legumi e verdure.

Questi piatti natalizi offrono una deliziosa finestra sulle tradizioni culinarie di tutto il mondo, trasportandoci in un viaggio gustativo che rende il Natale un momento ancora più speciale e apprezzato. Buon appetito e Buon Natale!