Di Chiara Poiani | 17 Dicembre 2023
Scopri le proposte del cuoco Giorgione per una colazione salata deliziosa. Sono ricette semplici e alla portata di tutti.
Giorgio Barchiesi, conosciuto sul web come Giorgione, è un ristoratore famoso in tv e non solo. Ciò che ci propone oggi è la colazione salata, che in molti casi viene consigliata di più di quella dolce, a livello nutrizionale. La colazione è il pasto più importante della giornata, ci permette di iniziare bene ed energici, quindi è importante considerarla e scegliere quella più adatta alle proprie esigenze e ai propri gusti. Se anche tu vuoi provare a cambiare la tua colazione e renderla salata, prova una di queste 5 proposte di Giorgione.
Scopri le 5 idee gustose di Giorgione per iniziare bene la giornata, felici e pieni di energie. A volte basta cambiare colazione e la giornata inizia per il verso giusto.
5 idee di colazione salata di Giorgione
Se alla mattina non ne puoi più di mangiare caffè e latte coi biscotti, yogurt e pancake, questa lista completa fa proprio al caso tuo. Giorgione ci propone 5 opzioni di colazione salata che ti lasceranno senza parole per la loro semplicità e bontà.
- Pane e salumi
- Si può scegliere tra pane fresco e dei cracker.
- Spalmare poi del formaggio fresco non troppo saporito (come lo squacquerone o anche lo stracchino).
- Infine, aggiungere una bella fetta di salume, come prosciutto cruco, mortadella o l’intramontabile salame.
- Pane e pesce
- In questo caso si può utilizzare una fetta di pane raffermo, scaldata in una padella con del burro.
- Aggiungere poi un’acciuga sgocciolata sulla fetta di pane e il gioco è fatto.
- Pane e lardo
- Si può optare per una bella fetta di pane croccante e calda, oppure per dei cracker.
- Tagliare il lardo a fette sottili e adagiarlo sulla fetta calda in modo che si sciolga leggermente.
- Se si vuole si può completare con una goccia di aceto balsamico.
- Panino “svuotafrigo”
- In questo caso prendere una rosetta o il pane che si ha in casa.
- Eliminare il “tappino” e farcirla con quello che si trova nel frigo, possibili avanzi salati come pollo, ecc.
- Pane e uovo
- Infine prendere una mangiata di asparagi belli freschi (se di stagione) e saltarli in padella con un po’ d’olio e sale.
- Rompere un uovo nella padella e strapazzarlo.
- Infine, riempire un bel panino con asparagi e uovo, aggiungendo un po’ di pepe a crudo per un tocco extra.
Ecco svelate le 5 ricette di Giorgione per una colazione salata deliziosa e saporita. Si tratta di opzioni alla portata di tutti, perché preparate con ingredienti semplici e genuini. Sperimenta e divertiti a trovare la colazione più adatta a te, per iniziare la tua giornata con energia e propositività.
Parole di Chiara Poiani
Redattrice da un paio di anni, mi occupo soprattutto di articoli di cucina, lifestyle, home decor e viaggi. La mia passione è fare attività fisica immersa nella natura e dedicarmi alla sperimentazione di ricette sempre nuove, prendendo spunto dalla ricca cultura culinaria italiana, ma esplorando anche le tradizioni degli altri paesi. Nel tempo libero amo anche andare a pesca e leggere romanzi, soprattutto di genere poliziesco e gialli.