Che buone le ciambelline alla cannella, le preparo sempre nel fine settimana

Perfette per affrontare le basse temperature e per entrare nel pieno mood autunnale: le ciambelle alla cannella sono un dolce facile e veloce da preparare, da gustare a merenda o al mattino per una colazione sana e genuina.

Ricordano molto le ciambelline al vino tipiche della cucina laziale, se preferisci una versione morbida e soffice ti suggeriamo di leggere la ricetta delle ciambelline fatte in casa e aggiungere tra gli ingredienti la cannella.

Una volta provate queste ciambelline, anche i bambini ti chiederanno di prepararle ogni settimana per la loro merenda a scuola!

Come preparare delle buonissime ciambelle alla cannella 

Da cuocere in forno, le ciambelle alla cannella sono uno dei dolci veloci da preparare nei mesi più freddi. Friabili e sfiziose da inzuppare nel latte o da gustare accompagnate da un infuso fatto in casa, il profumo di cannella invaderà la casa rendendola più piacevole e accogliente.

Come preparare delle buonissime ciambelle alla cannella – Buttalapasta.it

Ecco, quindi, le dosi e il procedimento da seguire step by step per delle buonissime ciambelle fatte in casa al profumo di cannella! Puoi aumentare le dosi della cannella o diminuirle in base ai tuoi gusti e a quelli della tua famiglia.

Ingredienti

• 280 gr di farina 00
• 120 gr di burro
• 90 gr di zucchero
• 120 ml di latte
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 1/2 bustina di lievito istantaneo per dolci
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• zucchero di canna q.b.

Procedimento

1. La preparazione delle ciambelline è molto semplice. In una ciotola unisci il burro e lo zucchero e inizia a montare con una frusta elettrica.
2. Aggiungi quindi l’uovo e continua a montare.
3. Incorpora la farina 00 e il lievito istantaneo per dolci, poi unisci anche il pizzico di sale.
4. Ora non ti resta che aggiungere l’ingrediente principale di queste ciambelline: la cannella.
5.  Aggiungi il latte a filo e inizia ad impastare il tutto con le mani. Quando otterrai un panetto da poter modellare inizia a formare le tue ciambelline.
6. Posiziona le ciambelline una accanto all’altra in una teglia ricoperta di carta forno, poi cospargi dello zucchero di canna sulla loro superficie.
7. Inforna a 170 gradi per circa 10 – 15 minuti.
8. Tira fuori dal forno e lascia raffreddare le ciambelline alla cannella!

Conserva le ciambelline all’interno di un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Per quanto sono buone finiranno nel giro di qualche ora!

Se hai poco tempo a disposizione, tira fuori dal frigorifero un rotolo di pasta sfoglia e preparar queste deliziose girelle di cannella con le mele!