Cercavo un'idea per un antipasto sfizioso per le feste. Mi sono imbattuta in questa ricetta geniale: mi è bastato un rotolo di pasta sfoglia

Stupisci i tuoi ospiti durante le feste con questo antipasto di pasta sfoglia: la ricetta semplice ma sfiziosissima che conquista tutti.

Hai già deciso che cosa cucinare per le feste? Se stai ancora ultimando gli ultimi dettagli del menu e non sai esattamente che cosa portare in tavola come antipasto ti suggerisco di provare questa ricetta sfiziosissima. Gustosa e scenografica, ti permetterà di fare bella figura davanti ai tuoi ospiti senza troppa fatica.

Sì, perché nonostante sia una vera bontà, è anche semplicissima da fare. Io l’ho scoperta per caso e subito me ne sono innamorata. Ti basterà un semplice rotolo di pasta sfoglia e pochissimi altri ingredienti. Il risultato finale conquisterà di sicuro tutti!

Antipasto sfizioso per le feste: per fare questa ricetta geniale ti basta un rotolo di pasta sfoglia

Se vuoi fare bella figura davanti ai tuoi ospiti a Natale prepara questi antipastini sfiziosissimi a base di pasta sfoglia. La ricetta è semplicissima, ma l’effetto finale è davvero molto scenico oltre che gustoso. In pratica andremo a preparare degli alberelli di pasta sfoglia ripieni. Io ho deciso di farcirli con ricotta e salame, ma tu puoi tranquillamente scegliere gli ingredienti che più preferisci. Andranno bene anche maionese e salmone oppure del semplice paté di olive o della mousse di prosciutto cotto. In alternativa, prova anche la torta tramezzino.

Antipasto sfizioso per le feste: per fare questa ricetta geniale ti basta un rotolo di pasta sfoglia (Buttalapasta.it)

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia;
• 50 grammi di salame;
• 50 grammi di ricotta;
• pepe rosa in grani q.b.;
• 1 tuorlo d’uovo.

Preparazione

1. Come si può intuire dalla lista della spesa, preparare questi alberelli di pasta sfoglia ripieni è facilissimo. Comincia subito a srotolare la pasta sfoglia e a ricavare dei piccoli alberi con l’aiuto di una formina. Mi raccomando, fanne in numero pari perché poi andranno accoppiati a due a due.
2. Farcisci ciascuna sagoma con un po’ di ricotta ed una fetta di salame e sistema uno stuzzicadenti lungo al centro del ‘tronco’ dell’albero, come se fosse lo stecchino di un leccalecca.
3.  Chiudi tutto con un secondo alberello di pasta sfoglia e sigilla bene i bordi per evitare che la pasta sfoglia si apra in cottura.
4. Infine, spennella la superficie con un tuorlo d’uovo sbattuto e decora l’albero con il pepe rosa in grani, così da creare le tipiche decorazioni natalizie.
5. Continua fino a terminare gli ingredienti e sistema i tuoi alberelli su una teglia coperta con uno strato di carta da forno.
6. Inforna, quindi, in forno ventilato già caldo a 220 gradi per 15 minuti circa ed ecco pronto il tuo antipasto super sfizioso. Una bellissima idea, non trovi?