Cena sfiziosa o finger food stuzzicante: questa focaccia di zucchine si fa in padella ed é perfetta come snack

focaccia di zucchine in padella

Prepara questa squisita focaccia di zucchine e sarà un successo (Buttalapasta.it)

Rendi diversa la tua cena: prova questa gustosa focaccia di zucchine e porterai in tavola qualcosa di appetitoso che conquisterà tutti.

Dopo una lunga giornata passata fuori casa tra lavoro, commissioni e bambini, una delle ultime cose che vorrai fare è metterti in cucina e passare ore ed ore per preparare la cena. Purtroppo, però, per quanto possa essere un compito noioso sai al tempo stesso che non potrai farne a meno, soprattutto se sono tante le bocche da sfamare.

Ecco perché sempre più spesso tenderai a preparare sempre le solite cose. Alla lunga però tutto ciò potrebbe stufare e anche un piatto che prima era amato da tutti, potrebbe non essere più apprezzato. Per questo tra poco, andremo a mostrarti una ricetta sfiziosa che ti permetterà di realizzare una gustosa focaccia di zucchine. In pochi minuti e senza accendere il forno sarà pronta per essere portata in tavola. Ideale anche per un pranzo in ufficio diverso dal solito.

Focaccia di zucchine in padella: la prepari oggi e la puoi gustare anche domani

La focaccia di zucchine che stiamo per mostrarti è una valida alternativa alla solita fettina di carne secca e noiosa. Un modo diverso per mangiare le zucchine, ma che farà felice grandi e piccini. Allora non perdiamo altro tempo, prendi carta e penna e segna tutto il necessario per realizzarla già da domani

focaccia di zucchine in padella

Il giorno dopo sarà ancora più buona (Buttalapasta.it)

Per preparare la focaccia di zucchine in padella ti servirà:

  • 120 g farina 0
  • 80 g acqua
  • 3 g lievito di birra
  • Un pizzico di sale
  • 50 g formaggio cremoso
  • 1 zucchina
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Procedimento:

  1. Prima di tutto prendi la zucchina e dopo averle lavata passala con una grattugia a fori larghi e tieni da parte;
  2. In una ciotola sistemare la farina, creare il classico buco al centro ed aggiungi il lievito sciolto nell’acqua;
  3. Inizia ad impastare fin quando non riuscirai a formare un panetto;
  4. A questo punto aggiungi la zucchina, il formaggio e il sale e impasta nuovamente fin quando tutto non sarà ben amalgamato;
  5. Prendi un foglio di carta forno e olialo leggermente;
  6. Versa sopra il composto, copri con un secondo foglio di carta forno e appiattisci fino ad ottenere uno piuttosto sottile;
  7. Togli solo la carta forno dalla parte superiore e metti la tua focaccia in una padella calda;
  8. Copri con un coperchio e fai cuocere per 5 minuti;
  9. Passato questo tempo gira la focaccia e lascia cuocere per altri 5 minuti.

Ed ecco che la focaccia con zucchine è pronta per essere servita sia ben calda, che tiepida oppure direttamente fredda.

Parole di Maria Petrillo

Classe 1985, moglie e mamma a tempo pieno, amo la mia vita in tutte le sue sfaccettature. Ho unito le mie passioni e le ho fatte diventare un lavoro. Mi piace spaziare tra gli argomenti, sperimentare e imparare continuamente cose nuove mettendo nero su bianco tutto quello che mi viene in mente. Conquisterò anche voi?

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