Cena facile, veloce e super squisita? La ricetta da copiare subito è quella di Alessia Mancini

Con questa fantastica ricetta di Alessia Mancini puoi preparare una cena facile, veloce ma buona da leccarsi i baffi, ne andranno tutti matti.

Si tratta di una ricetta davvero semplice da realizzare in casa in poco tempo e senza alcuna difficoltà, infatti è alla portata di tutti. Con il suo sfizioso sapore e il suo invitante aspetto farà venire a tutti l’acquolina in bocca, devi assolutamente provarla.

Con pochi e semplici ingredienti si possono realizzare moltissime ricette facili e veloci, in grado di conquistare il palato di grandi e piccini con la loro strepitosa bontà. Anche quella svelata da Alessia Mancini si prepara facilmente ed è davvero buonissima, se non l’hai mai provata devi farlo subito.

Treccia di zucca e salame per una cena squisita e veloce, ecco come si prepara

Sul suo profilo Instagram @alessiamanciniofficial la splendida Alessia Mancini ha mostrato ai suoi tantissimi fan come si prepara questa strepitosa ricetta, provala anche tu e vedrai che non riuscirai più a smettere di mangiarla.

Treccia di zucca e salame (Screenshot video Instagram @alessiamanciniofficial) -buttalapasta.it

Si tratta di una squisita ed invitante treccia di zucca e salame, per realizzarla impiegherai pochissimo tempo e il risultato finale farà leccare i baffi a tutti.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta foglia rettangolare
• 100 gr di fette di salame
• 350 gr di zucca
• sale e pepe q.b.
• 100 gr di scamorza
• olio extravergine di oliva q.b.
• 1 tuorlo per spennellare
• semi di papavero q.b.

Preparazione:

1. Dunque, la prima cosa che devi fare è quella di cuocere la zucca alla massima potenza nel microonde per una decina di minuti, in questo modo sarà semplicissimo eliminare la buccia non appena si sarà intiepidita.
2. Versa la purea all’interno di una scodella e schiacciala bene con i rebbi di una forchetta, dovrai ottenere una purea dalla consistenza piuttosto densa. Fatto ciò, insaporiscila con un filo d’olio extravergine di oliva, un po’ di sale, una macinata di pepe nero e mescola bene.
3. Srotola ora il rotolo di pasta sfoglia e metti al centro le fettine di salame, subito dopo stendi la squisita purea di zucca e termina con la scamorza grattugiata.
4. Nelle due parti della sfoglia rimaste libere fai dei tagli in diagonale, formando delle strisce larghe non più di 2 cm. A questo punto, chiudi la testa e la coda della parte centrale e subito dopo intreccia le strisce sopra, mettendole in modo alternato.
5. Con il tuorlo d’uovo sbattuto spennella la superficie della sfoglia e aggiungi una spolverata di semi di papavero, poi cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti a 200 gradi, dovrà risultare ben dorata.
6. Non appena è pronta falla intiepidire e subito dopo gusta questa squisita ed invitante treccia di zucca e salame con i tuoi commensali, il suo fantastico sapore conquisterà proprio tutti. Buon appetito.