I bucatini al forno non li hai mai provati, questo è il condimento perfetto per questa stagione

Prosciutto e piselli è un abbinamento che spesso conquista anche i piccoli di casa. Se vuoi preparare un pranzo della domenica spaziale, dovresti assolutamente provare la ricetta dei bucatini con prosciutto e piselli al forno.

Ebbene sì, questa semplice ricetta, se cotta in forno, diventerà ancora più speciale. Il tutto verrà condito con una besciamella fatta in casa saporita e del parmigiano grattugiato distribuito su tutta la superficie. Insomma, una ricetta semplicissima con cui, però, puoi conquistare tutti!

Bucatini prosciutto e piselli al forno: ricetta facile

Nella loro semplicità alcuni piatti riescono a conquistare l’attenzione di grandi e bambini. Con i bucatini al prosciutto e piselli al forno farai un figurone anche durante un pranzo con amici e parenti.

Bucatini prosciutto e piselli al forno: ricetta facile – Buttalapasta.it

Puoi anche preparare i vari ingredienti in anticipo e infornare solo all’ultimo, in questo modo ottimizzerai i tempi. I bucatini, d’altronde, sono un formato di pasta versatile da gustare in tutte le salse.

Per la preparazione di questa ricetta puoi utilizzare sia i piselli già precotti che quelli surgelati.

Ingredienti

• 400 gr di bucatini
• 150 gr piselli
• 150 gr di prosciutto cotto
• 500 ml di besciamella
• 100 gr di parmigiano grattugiato
• 1 pizzico di sale
• 125 gr di mozzarella
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Procedimento

1. Per poter preparare questa ricetta dovrai innanzitutto realizzare la besciamella veloce. Unisci in un pentolino il burro, la farina, il latte e la noce moscata e mescola fino a ottenere un composto liscio, denso e omogeneo. Per le dosi e il procedimento nel dettaglio, non perdere la nostra ricetta della besciamella fatta in casa!
2. In un pentolino porta a bollore l’acqua, poi aggiungi i piselli surgelati e lasciali cuocere per circa 5 minuti. Scola e metti da parte.
3. Unisci i piselli e il prosciutto cotto che avrai tagliato in precedenza alla besciamella. Mescola con una spatola.
4. Cuoci i bucatini, poi scolali quando sono ancora al dente.
5. Unisci i bucatini alla besciamella, amalgama per bene il tutto e sposta la pasta condita all’interno di una pirofila.
6. Sulla superficie spolvera del parmigiano grattugiato, distribuisci la mozzarella tagliata a dadini e l’olio extra vergine di oliva.
7. Inforna a 200 gradi per circa 15 minuti.
8. Al termine della cottura attiva la funzione grill per 5 minuti così da ottenere una superficie croccante.
9. I bucatini al forno con piselli e prosciutto sono pronti per essere gustati!

Con i piselli puoi preparare tantissime ricette, non perdere le nostre idee da portare in tavola durante la bella stagione!