Articoli di Stefania Guerra

Non la solita pasta al forno: 5 alternative per la domenica (e non solo)

La pasta al forno è una di quelle ricette che si rivela perfetta in molte occasioni, e che si presta a innumerevoli varianti, anche estive.A seconda della...

La passata di pomodoro puoi farla in casa, é questo il momento giusto: con la ricetta della nonna dici addio ai sughi acquosi ed insipidi

La passata di pomodoro è un condimento da gustare tutto l'anno, ma è adesso il momento di prepararlo coi frutti freschi.Fare la spesa al supermercato è sicuramente...

La bistecca te la faccio cuocere a regola d’arte grazie ai segreti svelati dagli esperti

Chi ama la carne sa che cuocere la bistecca alla griglia è quasi come realizzare un'opera d'arte: ecco come ottenere un risultato perfetto.In estate le grigliate...

Polpo, il segreto degli chef per cuocerlo al meglio e renderlo morbido al punto giusto

Grazie ai segreti dello chef possiamo imparare a cucinare il polpo e renderlo morbidissimo, per poi gustarlo in tante varianti diverse.Uno dei piatti estivi...

Se il sudore ha macchiato le federe dei cuscini, risolvi così: addio a quel giallo nauseante, ritorneranno candide

Le federe dei cuscini ingiallite dal sudore sono un fenomeno comune, ma per fortuna esiste una soluzione facile ed efficace.In estate la pulizia e igiene della...

Selex, prodotti economici e di alta qualità: chi li produce e in quali supermercati si trovano

Il marchio Selex non è molto conosciuto, ma offre prodotti della grande distribuzione economici e di qualità, ecco cosa c'è da sapere.Di recente la rivista...

Basta con la solita pasta con le cozze: io ci metto quest’altro pesce e viene deliziosa

 La pasta con le cozze è un piatto classico, onnipresente nelle tavole italiane, ed esiste una variante ancora più golosa.Capita spesso di non sapere cosa...

Ho preso il tomino, l’ho avvolto con la sfoglia ed è venuta fuori una meraviglia: provala e senti il sapore pazzesco

Non solo tomino alla griglia: questo formaggio delizioso può riservare delle grandi soprese se cucinato con creatività.Ammettiamolo: quante volte abbiamo...

Nota carbonella per grigliate sequestrata in tutta Italia: era contaminata da diossina e idrocarburi

Scoperta una maxi frode che ha messo in allarme tutta Italia: carbonella contaminata da sostanze tossiche, venduta anche in negozi famosi.Chi agogna un bel...

Gelato fai da te senza gelatiera: ti svelo un metodo dalla riuscita di alta qualità

Esiste un metodo furbo per fare il gelato senza la gelatiera; in fondo, questo gustoso dessert è nato quando non esistevano elettrodomestici.Un po' come la...

Cozze scoppiate, la versione siciliana della più famosa impepata direttamente a tavola: è deliziosa

Con l'arrivo dell'estate aumenta la voglia di piatti semplici e gustosi: le cozze scoppiate sono una golosità da provare assolutamente.Chi è amante delle...

Quali salumi si possono mangiare con il colesterolo alto: più di quelli che immagini, ma soltanto così

Anche con il colesterolo alto si possono mangiare i salumi: la notizia fa felici i golosi ma bisogna rispettare alcune regole fondamentali. Il colesterolo...

A Roma la frittata si fa ‘senz’ova’ ed è deliziosa: ricetta antichissima ma di una bontà incredibile

Una frittata tipica di Roma è anomala perché è fatta senza uova. Ma il risultato è strepitoso e va sperimentato almeno una volta nella vita.Molte ricette...

Sostanza pericolosa nelle bibite che beviamo tutti i giorni: arriva la legge che vieta tutto

Una sostanza utilizzata ampiamente nel settore del beverage è stata dichiarata pericolosa per la salute e sarà eliminata.L'industria che si occupa di realizzare...

Eurospin, prodotto consumatissimo ritirato dal mercato: rischi per la salute

Allerta alimentare per un prodotto molto utilizzato dalle famiglie, il richiamo arriva dai supermercati Eurospin, c'è rischio per la salute.Il Ministero ha...

Come conservare le cozze cotte in frigorifero o freezer

Le cozze riempiono le nostre tavole, in particolar modo in estate, ma possiamo gustarle tutto l'anno conservandole nel modo corretto.Tutti i molluschi, comprese...

Prosciutto cotto, solo se vedi questo sull’etichetta è davvero di alta qualità: pochi lo sanno

Il prosciutto cotto è uno dei salumi preferiti dagli italiani, ma solamente un tipo è di alta qualità e sicuro: te ne accorgi dall'etichetta.In commercio...

Il riso va lavato o no prima di essere cotto? Tutto ciò che devi sapere

Sono molti a chiedersi se il riso vada lavato oppure no prima di cucinarlo, e la domanda è più che opportuna, ecco perché.Il riso è ancora oggi uno degli...

Nuova stangata da luglio, famiglie in ginocchio: fare la spesa costerà di più, gli alimenti da evitare assolutamente

In vista della bella stagione e delle vacanze, arriva l'ennesima decisione del Governo che farà schizzare i prezzi e la spesa al supermercato diventa proibitiva.Nonostante...

Questi alimenti comuni possono essere mortali, il nuovo studio cambia tutto ciò che sappiamo sulla nutrizione

Spuntano numerosi studi in cui si sottolinea l'importanza della conoscenza alimentare: molti alimenti sono potenzialmente mortali.Tutti sanno che mangiare "sano"...