Articoli di Ilaria Macchi

Guai a congelare il prosciutto: se lo fai, rischi davvero grosso

Tanti tendono a congelare il prosciutto avanzato, così da mangiarlo in un secondo momento, ma si tratta di un errore che può avere gravi conseguenze. Ecco...

Isabella Potì porta fascino e creatività in cucina: alla scoperta della pastry chef più amata sui social

Isabella Potì è la dimostrazione di come fascino e creatività tra i fornelli possano convivere, il suo talento è praticamente innato.Le passioni a cui spesso...

Perché mangiare pasta scotta ci fa malissimo: i motivi principali sono due

La pasta scotta piace davvero a pochi, ma sarebbe un alimento da evitare anche perché può danneggiare la nostra salute, ecco perché.Ognuno può avere i suoi...

È meglio il pollo giallo o bianco? Tutta la verità che nessuno rivela

Pollo giallo o pollo bianco, qual è migliore e quali sono le differenze tra loro? Non tutti lo sanno né hanno mai dato peso alla colorazione, ma c'è un motivo...

Avevo finito le uova, ma avevo troppa voglia di frittata di patate: l’ho fatta senza e il risultato è stato golosissimo

È possibile preparare una frittata anche se non si hanno più uova, quella di patate può essere davvero gustosa e può conquistare anche i più piccoli.A...

Come si prepara il perfetto fondo vegetale: tutti i trucchi dei cuochi

Saper preparare al meglio un fondo vegetale può essere davvero utile, è ideale per accompagnare diversi piatti. Ecco i trucchi da seguire per non sbagliare.Non...

Altro che patate bollite, tagliale a fettine e condiscile così per trasformarle nella portata principale del tuo pranzo

Le patate bollite possono mettere tristezza un po' a tutti, se le condiamo in una maniera diversa l'effetto sarà del tutto opposto.Frutta e verdura possono...

È più sano il tonno o il salmone? Ci sono 2 grandi differenze nutrizionali, lo dicono i dietologi

Tonno o salmone, qual è il pesce più sano? I dietologi chiariscono ogni dubbio a riguardo, così che sia possibile fare la scelta migliore. Ognuno di noi...

Sai cosa c’è davvero dentro al tuo gelato preferito? Additivi e non solo

La notizia potrebbe non farti piacere, ma nel tuo gelato preferito ci sono ingredienti che sono tutt'altro che salutari, quindi attenzione.E' quasi impossibile...

4 oggetti che in cucina rappresentano un vero pericolo: devi cambiarli spesso se non vuoi correre rischi

In cucina ci sono oggetti che sono imprescindibili, ma che sarebbe bene cambiare spesso così da non correre rischi per la propria salute.La cucina non manca...

Si chiama ‘imbrogliata di zucchine’ ma ti assicuro che è una delizia: perfetta da servire come contorno

Non tutti conoscono l'imbrogliata di zucchine, si tratta di una ricetta appetitosa e ideale quando si punta a un contorno diverso dal solito.Cucinare non piace...

Si chiama ‘Mon Ami’ ed è il locale di una delle protagoniste di Temptation Island: menù e prezzi

Una delle protagoniste di "Temptation Island" ha un locale chiamato "Mon Amì", ecco dove si trova e caratteristiche dell'offerta.Partecipare a "Temptation...

Buoni gli asparagi, ma come si cuociono? I consigli da tenere bene a mente per un risultato perfetto

Gli asparagi sono un ortaggio sottovalutato, ma appetitoso e nutriente, è importante cuocerli al meglio. Ecco i trucchi per non sbagliare.Le verdure non dovrebbero...

Abbigliamento ammuffito: prima del cambio di stagione torna nuovo così (senza lavatrice)

E' possibile rimettere in sesto l'abbigliamento ammuffito senza la necessità di fare nuovi acquisti o di usare la lavatrice, ecco come fare.Ognuno di noi vorrebbe...

La lasagna prende un’altra forma se la preparo così: classico italiano rivisitato con fantasia

A volte è possibile realizzare la lasagna anche in una forma diversa senza rinunciare al gusto, questa versione conquisterà tutti.Ognuno di noi può avere...

Capperi, non solo in salamoia: così danno più sapore alle ricette

I capperi sono un ingrediente versatile, da sfruttare non solo in salamoia, sott'aceto o sott'olio. Sono adatti per dare sapore alle ricette.Gli ingredienti...

Che spreco gettare le bucce dei limoni: utilizzate in questo modo sono davvero preziose in casa

Molti tendono a buttare le bucce dei limoni pensando non possano servire a niente, in realtà è un grave errore. Ecco a cosa possono servire.In casa raramente...

Se soffri di colesterolo, questo ingrediente non deve assolutamente mancare nel frigo: fa dei veri miracoli

Non tutto lo sanno, ma c'è un ingrediente davvero provvidenziale per chi soffre di colesterolo alto, ecco di cosa si tratta.Prestare attenzione alla propria...

Prosciutto cotto al supermercato, attenzione alla prima fetta: è così che ti ingannano

Quando si acquista il prosciutto cotto al supermercato sarebbe bene scartare la prima fetta, non è buona come si potrebbe pensare.A livello culinario ognuno...

5 piatti tradizionali con un Twist moderno: ti lasceranno di stucco

Rinunciare ai piatti tradizionali per molti è difficile, è possibile però realizzarne alcuni con un tocco innovativo e amarli ancora di più.La cucita italiana...