Articoli di Clarissa Missarelli

Ancora più fresca e croccante: trasforma la tua insalata in un piatto gourmet con questi ingredienti

Se sei stanco delle solite insalate, provala in questa versione: fresca, croccante e perfetta per un pranzo estivo goloso e leggero.Chi ha detto che le insalate...

Se il risotto è ancora un ostacolo, segui queste regole: scoprirai i segreti degli chef

Se il risotto non viene mai come vorresti, segui questi preziosi consigli degli chef esperti e vedrai che risultato.Tra i piatti più amati, versatili ed eleganti...

Se vai ad Ischia non puoi lasciartela sfuggire: ecco la storia e la ricetta originale della famosa ‘Zingara’, il panino perfetto dei vacanzieri

Se sei in vacanza ad Ischia, non puoi farti sfuggire il panino perfetto per te: ecco che cos'è la "Zingara" e dove mangiarlo.Il bello delle vacanze estive...

Tutti commettono questo errore durante la cottura dei fagioli: è comunissimo

Se anche tu cuoci i fagioli in questo modo, forse dovresti rivederlo. Un errore che tutti commettono senza saperlo.Se cerchiamo una cucina semplice, veloce,...

Caffè, se ci aggiungi questo ingrediente ‘magico’ faciliti la perdita di peso: pochi lo sanno

Sai che il caffè può anche aiutarti a perdere peso? Ma non così com'è, ci vuole un piccolo ingrediente segreto.Per molti un caffè è un rito, per altri...

Per Pasqua quest’anno, punta sul controfiletto di tacchino: succoso, morbido e in grado di conquistare persino la suocera

Sei a corto di idee per il pranzo di Pasqua? Questa ricetta a base di tacchino metterà d'accordo tutti, persino tua suocera.Pensare a che cosa fare a Pasqua...

La ricetta delle treccine siciliane dolci: tanto zucchero in superficie e bontà estrema

Sei alla ricerca di un dolce genuino e gustoso per merende e colazioni coi fiocchi? Prova queste trecce siciliane fatte in casa.Quando cerchiamo un dolce sano,...

Le nonne li lasciavano in ammollo per tutta la notte, ma i ceci puoi cucinarli subito così: un trucco speciale

Sai che quante cose meravigliose puoi fare con i ceci? Questa ricetta è pazzesca e veloce, per chi non ha tempo.I tempi sono cambiati. Le nostre nonne passavano...

Zeppole di San Giuseppe, come le fa Iginio Massari sono la perfezione: così vai sul sicuro, umide ed ariose

Se vuoi delle zeppole di San Giuseppe pazzesche, prova la ricetta di Iginio Massari: saranno le migliori che mangerai.Come in tutte le forme d'arte, anche nella...

Questo contorno di melanzane fritte in agrodolce è un trionfo di sapori mediterranei: butta tutto in padella ed é fatto

Non sai mai che cosa fare come contorno? Queste melanzane fritte mediterranee sono tutto quello che vorrai d'ora in poi.La cucina italiana è piena di primi...

Se vedi qualcuno pesare le uova di Pasqua al supermercato fallo anche tu: il motivo è sconcertante

Le uova di Pasqua sono già nei supermercati: hai visto qualcuno che le pesa? Dovresti farlo anche tu ed ecco il motivo.Pasqua è alle porte e gli scaffali...

Ciambellone prugne e mascarpone, una bontà semplicissima da realizzare: farà impazzire anche i bambini

Questo ciambellone con prugne e mascarpone è tutto quello che vi serve per una merenda coi fiocchi: i vostri bimbi lo adoreranno.C'è qualcosa che accomuna...

Mozzarella in busta ritirata dai supermercati: motivo del ritiro, marca e come ottenere il rimborso della spesa

Hai comprato di recente mozzarella in busta? Forse dovresti buttarla seduta stante: ecco che cosa stai rischiando.Il Ministero della Salute è sempre in agguato...

Tutti amano la parmigiana di melanzane di Giorgione: l’oste più famoso d’Italia la fa così ed é una vera bomba

Chi non ama la mitica parmigiana di melanzane? Se è quella di Giorgione, poi, c'è da leccarsi i baffi. E puoi farla a casa tua.Poche cose urlano tradizione...

Il kefir fa male a chi é intollerante al lattosio? Molti fanno questo errore

L'idea del kefir ti alletta, ma non sei sicuro di poterlo mangiare? Scopri se può interferire con chi è intollerante al lattosio.Spesso vediamo sui social...

Organizzare la dispensa, non tutti i contenitori vanno bene: molti li comprano su Amazon e buttano soldi

Nella tua dispensa sembra sia esplosa una bomba? Non comprare a casaccio su Amazon: fai acquisti oculati e intelligenti.Puoi essere la persona più pulita e...

Questa ricetta l’ho presa da mia nonna, ma ho voluto aggiungere anche le patate ed il risultato é stato strepitoso

Una cara vecchia ricetta della nonna con un twist non da poco: le patate, che migliorano ogni ricetta possibile.Poche cose evocano ricordi positivi, sensazioni...

Ho improvvisato questa ricetta su suggerimento di un’amica e devo dire che è stato un colpo di genio: che tiramisù

Stanca del solito tiramisù? Questa versione del noto dessert ti farà impazzire e non potrai più farne a meno: prova la ricetta.A volte abbiamo bisogno di...

Frutta e verdura di marzo, cosa mettere nel carrello della spesa: la tavola si riempie di colori

Marzo è arrivato e con lui tanta nuova verdura e frutta da mettere in tavola: non perdere i prodotti di stagione più buoni.Anche se lo abbiamo dimenticato,...

Cibo dopo la scadenza: per quanti mesi si può ancora mangiare senza problemi

Hai del cibo in frigo e non sai se lo puoi ancora usare? Attenzione alle date di scadenza, non sono tutte uguali.Il cibo ha una scadenza, questo lo sappiamo...