Articoli di Anna Peluso

Soufra, torta greca buona e semplice: ricetta adatta anche ai principianti

Mai provata la soufra? Si tratta di una torta della tradizione greca realizzata con la pasta fillo. Facile da preparare e buonissima da consumare.Quando parliamo...

La chiamano ballerina ma a danzare saranno le tue papille gustative, stasera preparati questo cocktail spettacolare

Lo chiamano ballerina, ma si tratta di un cocktail in cui gli ingredienti si mescolano alla perfezione creando una vera danza gustativa.Proprio come in cucina...

Finalmente abbiamo scoperto cosa c’è nel frullato che Tony Stark bene in ogni film di Iron Man: il motivo è sorprendente

La bevanda che Tony Stark beve ripetutamente nei vari film che lo vedono protagonista è diventata virale sui social, ma vi siete mai chiesti di cosa si tratti...

In Sicilia li chiamano bersaglieri, ma sono biscotti golosi e da provare subito: incantano già solo a guardarli

Morbidi e ricoperti di glassa al cioccolato, questi biscotti siciliani sono una vera goduria per il palato. Si chiamano bersaglieri e questa è la ricetta originale.I...

Prova questa minestra e sarà la tua preferita per l’autunno: bastano solo 3 ingredienti

Il piatto perfetto per questi primi freddi autunnali. Una zuppa che scalda il cuore, fa anche bene ed è anche buonissima.Con il freddo che arriva non c'è...

Ecco il cocktail nato per non violare la legge: con due ingredienti fai festa tutta la nottata

Il cocktail è nato negli anni Novanta ma è diventato famoso grazie ad alcune artiste di fama mondiale. Con due ingredienti si crea un drink da favola.Si chiama...

Piadina croccantissima senza impasto: l’idea alternativa per un pieno di fibre

Un piadina decisamente diversa dal solito, preparata con due soli ingredienti e senza farina. È ricca di fibre e non solo, una vera bontà croccante.Se vi...

Sembra una cotoletta alla milanese ed invece non é neppure di carne: i miei figli non se ne accorgono

Sembra una cotoletta, è crunchy come una cotoletta ma non è fatta di carne. Così anche i più piccoli mangeranno volentieri questo ortaggio.Preparare un...

Tonno in scatola, le due zone FAO da evitare e le due da favorire assolutamente

Se ancora non controllate l'etichetta è bene iniziare da subito, soprattutto se si tratta di tonno in scatola. Ci sono zone di pesca da evitare a tutti i costi.Quante...

Pasta fatta in casa, con i trucchi della nonna finalmente mi viene perfetta: voglio svelarli anche a te

Preparare in casa una buonissima pasta fresca? Niente di più facile se si seguono questi vecchi trucchi delle nonne.Pensare alla buona cucina italiana non...

Trasformo il cavolfiore in un piatto messicano: esplosione di gusto che non dimenticherai

Il cavolfiore così non lo avete mai sicuramente mangiato; si tratta di una ricetta messicana che vi farà rivalutare questo ortaggio.Diciamoci la verità se...

Quando faccio il brodo vegetale così, basta da solo per dare sapore al piatto: poche regole per un gusto ricco e corposo

Con l'arrivo del freddo il brodo vegetale diventare la vostra vera ossessione culinaria. È perfetto per condire la pasta e non solo.Con l'arrivo delle prime...

La minestra autunnale siciliana per eccellenza: ci vanno le fave, corposa e perfetta con i crostini

Un comfort food siciliano che sa di autunno; se amate questa cucina regionale non potete non provare la minestra di fave e bietola.Dici Sicilia e pensi ovviamente...

Tiramisù Brownies, una combo esplosiva tra due dolci amatissimi: la ricetta

Due dolci diversi, di due Paesi diversi, messi insieme per un unico dessert perfetto per chiudere il pranzo della domenica. Se dobbiamo pensare ad un dolce...

Mi ha stancato la solita piadina, così l’ho arrotolata e messa in forno: non hai idea della bontà che è uscita fuori

Se anche voi siete stanchi della solita piadina, non temete: questa ricetta è ciò che fa al caso vostro!Le piadine sono un classico del comfort food, e le...

Insalata d’autunno: 5 fantasiose combinazioni di stagione per un pieno di energia

Chi lo ha detto che le insalate non sono piatto autunnale? Ecco 5 deliziose idee da realizzare con prodotti di stagione.Se parliamo di insalate per intendere...

È la ricetta preferita di tutti i bambini: con questo riso al latte farai furore

Non la solita ricetta dolce del riso al latte; provate questa versione salata. Un vero comfort food per la fredda stagione appena iniziata.Se parliamo di riso...

Piatto gourmet alla zucca: bastano 3 ingredienti e poca fatica per un risultato elegante

Un primo piatto con la zucca semplicissimo da fare ma che sia anche super squisito e dall'aspetto gourmet. Niente di più facile se segui questa ricetta.La...

Aggiungi questi 2 ingredienti alla pasta con le zucchine e vedi che novità: ti chiederanno tutti il bis

Bastano davvero 2 ingredienti per trasformare una poco appetitosa pasta con zucchine in un primo super cremoso e da leccarsi i baffi.La pasta alle zucchine...

Non hai mai assaggiato gli spaghetti alla crema di mozzarella? Che peccato: si preparano in meno di mezz’ora

Mai sentito parlare degli spaghetti alla crema di mozzarella? Si tratta di un primo piatto super goloso e facilissimo da preparare.La pasta alla crema di mozzarella...